检索结果相关分组
- 客家“擂茶”
- 作者：邢湘臣 期号：第4期 来源：农业考古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 擂茶 三生饮 “五四青年节” 女主人 三八妇女节 客家妇女 少数民族 生津止喝 自然疗法 清热解毒
- 描述：客家“擂茶”客家“擂茶”，是我国湘、赣、闽、粤和台湾一带客家人最普通，也是最隆重的一种待客礼节，实为茶文化中的一支奇葩。它以古朴醇厚见奇趣，以保健疗效见奇功。“擂茶”，它不同于日本的茶道，也区别于我国南方各地少数民族的饮茶习俗，而以其独特奇异的烹茶技...
- 含Monacolin K广东客家娘酒的酿制
- 作者：赵文红 梁彬霞 朱豪 白卫东 沈棚 期号：第8期 来源：酿酒科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家娘酒 MonacolinK
- 描述：.600 mg/L,总糖115.30 g/L(以葡萄糖计),总酸6.17 g/L(以乳酸计),酒精度18.4%vol,红曲红素色价16.71 U/g,红曲黄素色价34.00 U/g。该娘酒具有清醇柔和的风味特征,同时还具有一定的保健功能。
- 中医中药在客家
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：医药世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 中医中药 营养学家 养生保健
- 描述：本人，早过不惑之年，既非医生护士，也非营养学家，似无资格奢谈什么“中药中医”。然而，凭自己这副硬朗的身子骨和这把年纪所经历与听说的病事药理，自信将其若干感受传闻记录下来，对人们的养生保健乃至疾病治防，定有裨益。
- 五华县的客家擂茶
- 作者：严修鸿 期号：第1期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 五华县 客家人 擂茶 梅州地区 饮食保健 普通人 习俗 乡镇
- 描述：据调查，梅州地区多数乡镇都不见擂茶习俗，但是靠近揭西、陆河的五华县南部的乡镇如棉洋、桥江、梅林、龙村、硝芳、丁畲一带的客家人还有吃擂茶的习惯。当地群众把这项习俗作为一种饮食保健和热情待客的重要方式，到今天，普通人家都还在坚持做擂茶。
- 客家炖品营养温润的味觉体验
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：广州人善煲老火汤,而广东的客家人则喜欢炖汤.煲是将炊具直接放在火上烧煮,而炖则是隔水加热蒸煮.煲汤会使汤水愈煮愈少,原料软烂,汤汁浑浊浓稠,炖汤则汤水不减,汤清澈不浑. 客家人炖汤时,在原料的选配上就有讲究,往往会加一些具有保健功能或起增味作用的草药树根进去,因此味道有些特别.
- 台湾中老年糖尿病患健康行为对住院服务利用影响之探讨
- 作者：邱于华 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 糖尿病 住院服务利用 健康行为 保健行为
- 描述：%。個案自我健康管理包含用藥情形、健康行為和保健行為。樣本當中有用藥者佔73.3%，在健康行為方面：有運動習慣者佔39.9%、有飲食控制者佔65.8%、有控制體重者佔23.5%、不抽菸者佔71.2
- 广州 净化蚝 冬己至
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：净化。 最肥美的蚝集中在冬至后，“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”。往丰润香腴的生蚝上狠狠挤上柠檬汁，豪迈地把蚝壳整个拿起，连同汁水一起滑进嘴里。蚝的肉汁在唇齿间来回流淌，口腔里飞溅着无数小水珠，仿佛用
- 也谈客家山歌“二人转”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □吕德贤 这是发生在上世纪六十年代笔者亲历的一件事。 1965年，是三年困难时期过后经济建设得到全面恢复和好转的一年。1962年开始的“三自一包”政策，给广大农村群众带来了真正的实惠。至1965年农民群众的物质生活水平，比起三年困难时期，真有天壤之别。农村呈现一派祥和安康、快乐的太平盛世景
- “武平一号”仙草及其栽培管理技术
- 作者：苏海兰 李松 黄玉吉 陈菁瑛 黄颖祯 邱建林 邱福平 期号：第2期 来源：现代中药研究与实践 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： “武平一号”仙草 形态特征 栽培管理
- 描述：的应用历史。仙草含有黄酮类、酚类、萜类、胶质、氨基酸及多糖等成份[7,8]。据《中药大辞典》记载:仙草性味涩、甘、寒,具清暑解渴、凉血解暑及利尿之功效[1,8],民间常用作暑天清凉饮料,如现在市场上
- 梅县宣传推广客家产妇哺乳卫生
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯日前，梅州市营养学会和梅州铁炉桥医院联合举办“梅县宣传推广《客家产妇哺乳卫生指南》启动仪式”，接生机构的妇幼技术骨干、接生保健员、公共营养师等共40多人参加了该活动，现场还进行了《新生儿腹泻与哺乳卫生》的专题学习讲座。据了解，这项宣传推广活动旨在根据《客家产妇哺乳卫生指南》，建议广大客家产妇摒