检索结果相关分组
按文献类别分组
报纸(188)
期刊(55)
学位论文(7)
图书(5)
视频(3)
按栏目分组
报纸 (188)
期刊 (55)
学位论文 (7)
图书 (5)
视频 (3)
按年份分组
2015(3)
2014(90)
2013(36)
2012(42)
2011(41)
2010(20)
2009(11)
2008(7)
2007(2)
2006(4)
按来源分组
梅州日报(51)
赣南日报(18)
其它(14)
美食(3)
农业考古(3)
客家文博(1)
源流(1)
药膳食疗研究(1)
江门文艺(1)
国学(1)
茶香飘万里:记奋进中的广西客家红生态农业有限公司
作者:邱锡佳  期号:第12期 来源:广西经济 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 农业有限公司  水生态环境  茶文化传播  客家  广西  万里  有机农产品  退耕还林 
描述:广西客家红生态农业有限公司是一家集有机农产品种植、生产、加工、销售、科研和茶文化传播于一体的产业化企业,现有员工三百多人,固定总资产一亿元。为积极响应昭平县进行退耕还林、封山育林、保持青山绿水生态环境的号召,原大脑山林场副场长
淮土茶油:客家特色惠四方
作者:黄晓芸  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史悠久  茶油  生产加工  特色农产品  宁化  客家  人工栽培  健康安全  油茶籽  营养丰富 
描述:淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
客家芡粉饺
作者:赖晨  期号:第28期 来源:作文周刊(综合版) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:出剥去芋皮,置簸箕内用一把箸只(竹筷)捣烂成芋泥后,加入用米盛(量米筒)碾好的适量番薯粉和精盐,薯粉和芋泥搓揉、捏打成面团,用擀面杖擀成饺子皮。而内馅是精猪肉(瘦猪肉)、香菇、冬笋(或笋干)丝
龙华红色歌谣
作者:张煌新  期号:第4期 来源:大众文艺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 红色歌谣  客家地区  革命老区  客家文化  深圳市  山歌  后花园  客家人 
描述:是用山歌唱出老百姓对党对祖国的热爱,用山歌感谢党的恩情。 在抗日战争时期,龙华人民积极响应党的号召全民抗日,当时有一首歌谣描写龙华人抗日的决心:“番薯甜,芋仔香,吃饱肚子爬山岗,打日本,杀东洋,不怕
优质萝卜苗的栽培与加工技术
作者:黄荣浩 谢清传  期号:第6期 来源:福建农业科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 栽培方式  加工技术  萝卜苗  优质  产品品质  客家地区  生产基地  工艺展开 
描述:,适宜利用冬闲田发展无公害萝卜苗生产。1·2品种传统种植的品种较杂,品种特性各异,萝卜苗的产量与品质难于保证,制成的萝卜苗茶品质较差。通过品种对比试验,选择早熟品种短叶13为栽培示范推广品种。该品种
中国近代外销茶的生产和流通环节
作者:陶德臣  期号:第6期 来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  外销茶  生产  流通环节  中国近代 
描述:更是“茶山遍地,不知凡几矣”。浙江省分水县“山多田少,土地硗脊,民以薪炭茶漆为主”(章有义《中国近代农业史资料第一辑》农业出版社1957年出版)。广东省鹤山情况雷同,由于“山地最适于茶树之栽培,故种植者较多。清道光间……该县无论土著客家,多以植茶为业”。清明时节茶区十分忙碌,“田家催耕急,山上采茶
让中国葡萄酒香飘世界的人
作者:白圭  期号:第4期 来源:黄金时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国葡萄酒  南洋  新加坡  民族精神  酿酒  爱国思想  中华民族  李鸿章  世界  中央电视台 
描述:我国葡萄种植、酿酒的历史可以上溯到汉朝,但葡萄酒工业化生产实以张裕公司为开端。”一百多年后的今天,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产企业。 1912年,孙中山先生到“张裕”参观时挥毫写下了“品重醴
乡村中国的都市情结与都市想象
作者:赵娟  期号:第2期 来源:粤海风 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 都市情结  乡村情结  中国传统社会  生活方式  乡土中国  乡村社会  传统文化观念  审美情趣  都市生活  文化心理 
描述:、生活理想和文化观念,商人们借助自身充足的财富、开阔的视野、深厚的文化素养、传统的审美情趣把传统文化观念深深种植在中国的乡村。乡村走出的政治官僚在高居官位、春风得意之时常常不忘“衣锦还乡”、祭拜祖先
一棵树每年“结”出一辆小汽车
作者:王玉琴  期号:第3期 来源:记者观察 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 橄榄产量  办公室主任  小汽车  橄榄树  嫁接  天鹅湖  三棱  债务  培育  农场 
描述:丰收年,他乐观地预计很快就能把剩下的200万元债务还清,然后坐在风景如画的大山上等着每年数钞票了。然而,一场意外的风波,不但破灭了温贤湘还清债务的梦想,也使橄榄的种植前景顿时变得一片惨淡! 温贤湘当时种的是一种当地人称为“土榄”的品种,这种橄榄产量大,易于管理,但是味道比较苦涩,只能做成果脯出售。
台湾口传文学语文统整教学研究:以「平溪相褒歌」为例
作者:洪宏元  来源:2005台湾文学教学学术研讨会论文集 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 课程统整  口传文学  相褒歌  立体性 
描述:可成为教学的新概念。口传文学是先民在绵长历史中逐渐发展而来的,它包含着在地人们的智慧和情感,台湾是个多语族的社会,自然创作出各种语言的口传文学。台湾北部种植茶叶的区域发展出台湾闽南语的采茶山歌,俗称