优质萝卜苗的栽培与加工技术

【作者】 黄荣浩 谢清传

【关键词】 栽培方式 加工技术 萝卜苗 优质 产品品质 客家地区 生产基地 工艺展开

【摘要】,不断提高萝卜苗茶产品品质,取得了显著的效益。1萝卜苗的主要栽培技术1·1选地差干镇萝卜苗生产基地具有良好的自然生态环境,气候适宜,土地肥沃,栽培地段多为沙质壤土或轻壤土,排灌方便,无工业和生活污染,适宜利用冬闲田发展无公害萝卜苗生产。1·2品种传统种植的品种较杂,品种特性各异,萝卜苗的产量与品质难于保证,制成的萝卜苗茶品质较差。通过品种对比试验,选择早熟品种短叶13为栽培示范推广品种。该品种生育期50~60 d,适应性好。叶簇半直立,叶片倒卵形,长约17 cm,宽约6 cm,深绿色,叶面光滑无茸毛,全缘,边缘向内稍弯曲,叶柄浅绿色。该品种产量较高,品质好。1·3整地前作甜玉米或晚稻采收完后,犁翻土地,开沟起畦,畦宽1·8~2·0 m,沟0·4 m,平整畦面。1·4播种一般在10月中旬播种。每667 m2用种2·5 ......

【年份】2014

【期号】第6期

【所属分类】S644.4,TS277

【页码】42-43

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