检索结果相关分组
- 广东客家娘酒发酵工艺的改良与优化
- 作者：郑洋洋 林捷 刘宇坚 李航宇 期号：第8期 来源：酿酒科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家娘酒 发酵 响应面法 黄酒
- 描述：在加曲量、料水比、酵母3个单因素分析的基础上,采用Box-Behnken设计方法,进行响应面分析,优化广东客家娘酒二步法发酵工艺条件。得到最佳发酵工艺为:加曲量0.53%,加水量53%(w/w),酵母添加量0.21%。酿酒酒精度达到10.65%vol(20℃),酒体醇厚甜润、丰满。
- 广东闽方言与粤、客方言起始体类型的比较研究
- 作者：张燕洁 期号：第4期 来源：桂林师范高等专科学校学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 闽方言 粤方言 客家方言 起始体 比较
- 描述：广东闽方言的起始体类型与粤方言、客方言大不相同,闽方言起始体主要在动词前加“咯”等副词,或者在动词后加“了”等,而粤客方言起始体跟普通话相似,都是在动词后面加上类似于“起来”的副词.闽方言起始体的表现形式多样,可能是跟闽人的思维方式有关.
- 海外客家人历史点滴
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 新加坡 毛里求斯 华侨华人 黄河流域 城镇建设 婆罗洲 客家研究 学术研究 近代中国 梅州地区
- 描述：海外客家人历史点滴客家人是分布正我国福建、广不、江西、广西、湖南等省区的一支渊源流长的汉族独特民系，其祖先是原居住在汴（开封）洛（洛阳）为中Ｗ的黄河流域、中原大地的汉族。近代时期，部分客家人飘洋过海，流寓南洋毛毛里求斯．马达加斯加，留尼汪、南非等非洲...
- 精心打造今日卫庄公夫人“肤如凝脂”（连三）
- 作者：刘乃珩 期号：第8M期 来源：东方食疗与保健 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 绿茶 茶方 凝脂 功用 白菜 糙米粉 黄豆 擂茶 香蕉 赘肉
- 描述：五种绿茶的瘦身茶方客家擂茶 茶方:绿茶粉、薏苡各适量。 做法:将绿茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可),加上奶油搅匀,用热开水冲泡即可饮用。 功用:可以养容美颜,让肤质更透嫩,亦可利尿消脂。
- 一只流浪狗的故事：读无字书《流浪狗之歌》
- 作者：韩冰川 期号：第36期 来源：山东教育 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 流浪 网上书店 故事 字书 主人 黑点 客家 发现 主题 缺货
- 描述：家里的无字书陆陆续续添置了好几本,但最喜欢的还是加贝丽·文生的这本《流浪狗之歌》。前年在网上闲逛时发现它,但所有的网上书店均缺货。于是跑到爱客家书市,挨家挨户问过去,所有的绘
- 月下小馆 第十话·酿豆腐
- 作者：月裏鸿声 詹詹 期号：第12期 来源：今古传奇(武侠版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 豆腐 绿萝 心法 心血管疾病 客家地区 老板 降血脂 吴侬软语 二十年 月亮
- 描述：,关上大门,再加一把粗木的门闩,远望过去好像一列列星星突然灭了。然而,这对我来说却是一天的开始,叮叮当当地整理炊具,噼噼啪
- 学做特色客家菜
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：工会博览(下旬刊) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 辣椒粉 客家 胡椒粉 主料 水豆腐 香油 陈醋 调料 大蒜 鸡蛋
- 描述：下七醋鸭主料:鲜鸭一只(约1000克)调料:陈醋30克,姜丝5克,大蒜丝5克,盐味精少许,胡椒粉5克,辣椒粉8克,料酒20克,香油适量。1、锅上火加入水,将鸭子放入,加少
- 月之银(外一篇)
- 作者：温燕霞 期号：第4期 来源：百花洲 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：如同两弯眉月在宇宙中悄然对接，“哗”地闪出璀璨的光华来。从此客家女子秀美的颈间有了一圈月样柔和的银白与她们的雪肤交相辉映，又仿佛缀在蓝衣裳上的一片靓丽的云彩，烘托着她们美丽的容颜。