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李世熊:硬颈的客家学人
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作者：何典
期号：第4期
来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家学 明末清初 反清复明 隐士 油灯 主人
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描述：明末清初,宁化泉上有这么一个隐士,他在自家客厅的桌上放了一杯清水,一盏油灯,客人来到后,要是懂得把杯里的清水倒在地上,把油灯点燃,就会备受主人的欢迎。这两个动作含了一个哑谜,正是:反清复明。这个隐士就是李世熊。
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赣南客家乡村生活动记实
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作者：温立三
期号：第1期
来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 乡村生活 赣南客家 记实 公鸡 男人 故乡 主人
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描述：得比他来得还早，于是晨曦中如几尊座像静静地蹲在茅坑的木桥上。持家好坏全看女主人。她们起得更早，在别人的睡梦中她就爬上了阁楼量米，当家人起床时，灶下已是热气腾腾，米饭已经捞起，锅里正在熬粥。姜为四季良药。姜米汤也已准备好，单等男人喝半碗下地去。
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客家肉塔
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作者：胡美清
期号：第5期
来源：美食 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 腊肉 节前 品种 美食 富裕 口味 同事 主人 饮食文化
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描述：好几个春节,我都被同事的客家妹阿芳热情相邀,去她家团年。客家人十分好客,尤为客家的佳节美食,品种繁多、口味新奇。客家独有的肉塔,不仅是团年餐席上的美味,也如同春天的丰碑,高耸在客家人心中。春节前,我到了阿芳家。那天,冬
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无斋之聊
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作者：阎欣宁
期号：第12期
来源：雨花 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 食鼠 闽西客家 田间劳作 肉干 田鼠 自然风 时分 主人 白氏 通风
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描述：只挂在屋檐下通风,日久,自然风干,可置良久无碍。闽西客家人喜食鼠肉,亦不惧旁人称其为“鼠”,但万不可如北方佬般唤作“耗子”,“耗子”与鼠大有区别。区别在哪?一
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一只流浪狗的故事：读无字书《流浪狗之歌》
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作者：韩冰川
期号：第36期
来源：山东教育 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 流浪 网上书店 故事 字书 主人 黑点 客家 发现 主题 缺货
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描述：家里的无字书陆陆续续添置了好几本,但最喜欢的还是加贝丽·文生的这本《流浪狗之歌》。前年在网上闲逛时发现它,但所有的网上书店均缺货。于是跑到爱客家书市,挨家挨户问过去,所有的绘
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