检索结果相关分组
- 龙岩客家菜
- 作者：林忠成 期号：第8期 来源：城市地理 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家菜 龙岩 土著居民 饮食习惯 客家人 高蛋白 福建 闽南
- 描述：出了4个奥运冠军的福建小域龙岩，主要人口为客家人，在福建，客家是相对于闽南土著居民而言的。客家人从中原南下迁至闽西的崇山峻岭后，仍然较完整地保留了中原的语言与饮食习惯，其菜肴以油重味浓、高热量、高蛋白为特点，所以客家菜的口味，异于以清淡为主的福州菜和闽南菜。
- 广东梅州地区的异常血红蛋白的分子流行病学调查
- 作者：温应方 林敏 刘桂荣 吴教仁 王前 郑磊 黄樾 林芬 詹小芬 林春萍 翁秋青 黄芬婷 杨立业 期号：第12期 来源：重庆医科大学学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 异常血红蛋白 分子流行病学 DNA测序
- 描述：异常血红蛋白点突变。结果:梅州地区的异常血红蛋白发生率为0.479%(73/15 229)。本次筛查共发现10种异常血红蛋白,包括1例Hb J-Broussais、7例Hb J-Bangkok、4例
- 惠州客家人群食管癌组织PTEN蛋白表达及其与STAT1/3
- 作者：裴小娟 邹冬梅 陶艳红 杨清绪 苏敏 期号：第12期 来源：中华肿瘤防治杂志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 食管肿瘤/流行病学 惠州客家人群 PTEN蛋白 信号传导
- 描述：食管黏膜(P<0.01),且与分化程度及癌组织浸润深度明显相关,P<0.01。食管癌组织STAT1及p-STAT1蛋白阳性率显著低于癌旁正常组织,P<0.01。STAT3及p-STAT3的在食管癌
- 中国广东省东部地区的血红蛋白病的分子流行病学调查
- 作者：林敏 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 潮汕人 客家人 血红蛋白病 分子流行病学调查
- 描述：我们报道了3种的在国内首次发现的血红蛋白病。方法1.人群样本：我们于2009年3月-2010年6月在广东潮州地区(两县一区),采集年龄9-65岁之间的健康体检人员的外周血样本。经户籍调查,剔除非潮州
- 惠州客家人群食管癌EGFR蛋白表达及与MAPK信号通路相关
- 作者：裴小娟 杨清绪 邹冬梅 朱影玲 期号：第24期 来源：中国医药导报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 食管癌 惠州客家人群 EGFR蛋白 MAPK蛋白 信号传导
- 描述：GFR和p-ERK1/2在食管癌组织中的表达率显著高于癌旁正常组织(P<0.01);分化程度越低,EGFR和p-ERK1/2的表达越高;有淋巴结转移患者EGFR和p-ERK1/2的表达明显高于无淋巴
- 中国人免疫球蛋白同种异型的研究:中华民族起源的一个假说
- 作者：赵桐茂 张工梁 朱永明 期号：第1-2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 中华民族 民族起源 免疫球蛋白
- 描述：中国人免疫球蛋白同种异型的研究:中华民族起源的一个假说
- 客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜,与清淡为主的广州菜和潮州菜不同,浓郁酥香的野味和家禽使客家菜乡味十足。 客家人原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌,以油重味浓、高热量、高蛋白菜肴为特点。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长。客家人常年耕山住山,劳动强度大而荤食少,肥
- 黄鳝炆黄瓜
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：关专家研究表明：黄鳝含高蛋白、低脂肪，确为病后体虚、身体赢弱、营养不良者的滋补佳品。难怪家乡流传着“夏令黄鳝赛人参”的谚语。而黄瓜所含水分达95%以上，为蔬菜中最高者。它还含有丰富的胡萝卜素、维生素C
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后
- 到良井来一趟客家文化之旅
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 霞角村古老的客家围屋内，如今杂草丛生。 闲暇时到一个幽静的地方走走，是不少都市人的梦想。离市区只有20余公里的惠阳区良井镇，就是一个寻幽探古的好去处。400余年历史的甘泉古寺，与参天古树相依为伴，清幽静谧；霞角村5大清代围屋，处处透露着独特的客家风情；还有闻名的草鹅及“三黄一胡鸡”，刺激着