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台湾苗栗客家药用植物资源之研究
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作者:张君菱
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 药用植物
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描述:及訪談法,共紀錄客家藥用植物,分為蕨類植物、雙子葉植物、單子葉植物共63 科165 種,收穫頗豐。以菊科11 種,唇形科11 種為最多,豆科8 種為次之,接著為大戟科7 種再次之。其治療疾病類目分類
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药用植物研究与中药现代化
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作者:李维林 冯煦
来源:南京:东南大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:药用植物研究与中药现代化
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苦瓜药用非凡
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作者:鲁古之
期号:第13期
来源:家庭医学杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 苦瓜籽 苦瓜素 抑制艾滋病毒 药用 免疫细胞 生理活性 客家山歌 艾滋病患者 益气壮阳 糖尿病患者
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描述:苦瓜苦中带甜,甜含清香。善于烹调的主男主妇,把苦瓜切断,盐腌片刻,即除掉一半苦味;再把苦瓜横切成圈,酿以肉糜,用蒜头、豆豉同煎,色美味鲜。正如一首广东客家山歌:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甘,甘苦任君择,不苦哪有甜。”
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梅州客家民间医药研究概述
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作者:邬伟魁 陈繁华 严倩茹 宋伟
期号:第22期
来源:中国中药杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中医药 客家 民间医药 药用植物
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描述:为了继承和发展客家民间医药,确保人民群众用药安全,该文对梅州客家民间医药知识进行初步整理探讨。主要介绍了梅州客家民间医术、药物、药膳及凉茶文化,分析了梅州客家民间医药发展的机遇与挑战,并提出了资源开发与保护的对策。希望为梅州客家民间医药的进一步开发、应用和研究提供一定的参考。
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壮族之细致美
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作者:苏肖伊
期号:第10期
来源:中国民族 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 壮族人 五色糯米饭 米粒 植物 客家 苗族 傣族 味道 事物 汁水
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描述:,于是用植物的汁水将米粒染色:红黄紫黑白。天然的原料,植物的清新。
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梅州客家人植物崇拜的调查研究:以五华县为例
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作者:杨期和 杨和生 陈丽青 尹小娟
期号:第36期
来源:安徽农业科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 植物崇拜 生物多样性保护 生态保护观 植物的传统利用
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描述:社会发展中的稳定性,并对民间传统利用的植物分别按药用、食用、观赏和文化方面进行编目;同时指出了客家地区的植物崇拜文化面临的主要问题,并讨论了梅州客家地区的植物文化在当地生物多样性保护和管理中的作用和意义,进一步探讨了我国利用传统文化对村落生态环境保护的必要性、可能性和可行性.
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客家雪薯肉丸
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作者:赖晨
期号:第10期
来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 肉丸 原料基地 绿色食品 人工栽培 藤本植物 薯蓣科 三角地带 闽粤赣 资源丰富
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描述:本植物。
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客家薯包子
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作者:连允东 潘日明
期号:第1期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 包子 客家人 大薯 闽西北 家乡 宁化 品尝 块茎 植物 食用
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描述:野生的小薯(山药)相区别,乡人称之为"大薯"。以其形状不同,或称"棍子薯"、"扫帚薯"等。大薯有红、白两种,红的红殷殷,白的白生生,煞是可爱。说起大薯的来历,还有一个故事呢,
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七月维夏 莲叶田田
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作者:赖晨
期号:第7期
来源:农产品加工 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 莲叶 客家地区 植物 闽粤赣 不计其数 季节 莲花 莲子 田野 赣南客家
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描述:雨后春笋般冒出来了,在池塘、田野、河湾,不计其数,挤挤挨挨,簇簇拥拥。叶面在暖雨夏风的滋润下,长出一层新
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客家植物?
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作者:周继章
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:春回大地,万物生长,百花盛开。客家人总喜欢利用山区生长的一些树叶、花草、果实等,做出许多具有客家风味的食物来,如苎叶、白头翁、南瓜花、芋子等,这些米是客家人的保健食品,也是一种绿色食品。
&n bsp;苎叶是这些米中最常见的一种。在客家居住的山区生长着一种叫苎叶树的树木,青青的,绿绿的,树高