检索结果相关分组
- 福建:宁化客家小吃产业发展方案出台
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [四海客风] 近日，福建宁化公布客家小吃产业发展实施方案。根据方案，宁化县将开展宁化客家小吃标准化建设，组织从业人员培训，实施政府扶持政策等推动宁化客家小吃发展，扶持政策包括免费培训；免费咨询
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲宁化客家小吃今年参加中华名小吃认定大有斩获 ■文／刘才恒 罗旺水 【他山石】 核心提示： ●党的十八届三中全会指出，要完善扶持创业的优惠政策，形成政府激励创业、社会支持创业
- 客家最纯正的年味小吃
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 随着生活节奏的加快，过年的时候，可以端上台面的东西越来越多，但“年味”却越来越淡，传统手工制作的客家“年味”小吃也正逐渐成为一种传说。这里，我们为读者介绍最纯正的客家年味小吃
- 客家小吃———粄
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 叶剑英元帅年老回乡时第一想到的客家小吃——味酵粄 算盘子 [小吃时间] 一般的小吃都是添意趣的下酒菜，无关宏旨，惟独客家小吃是主食的延伸，它的用途首先是充饥，几乎全是米制品。 客家小吃是客家饮食的另一部分，是客家人逢年过节才能吃上的“好东西”，每种小吃几乎都与农事季节有关，或
- 做大做强客家小吃业
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[我为梅州市第六次党代会献计策] 彭永清 客家文化的一个重要内容就是客家饮食，而客家饮食中客家小吃最具地方特色。我市拥有丰富的特色小吃资源，其中盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、腌面、三及第汤
- 客家小吃惊艳味蕾
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家小吃大受欢迎 客家小吃是客家饮食的一部分。客家人在迁徙发展过程中，对客家小吃注入了丰富的文化内涵，使其既融合了中原饮食的正统承传、苏浙制作的细腻精致、南粤小吃取材广泛多样的特色，又讲究“生态、绿色、营养、健康”，已经成为独具一格的广东地方风味小吃。游梅州品客家小吃，迎接您的是一场味蕾惊
- 客家小吃自家制作
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家美食】 现在不少有时间的煮妇们都会在家制作蛋糕、小点心，但很少有年轻一代在家制作传统中华美食。很多人认为在家制作豆腐、萝卜糕、面条是件极其麻烦的事情，而且说出来也不够烘焙蛋糕“高端洋气”。其实，在家制作中国手工美食，需要的工具比烘焙蛋糕简单，一台搅拌机、一块隔布、一个定型磨具即可，而且出来
- 三明市宁化县扶持客家小吃发展
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 2012年，宁化县出台《宁化客家小吃产业发展实施方案》，成立了宁化客家小吃工作领导小组；召开了回宁企业家小吃产业发展座谈会，制定了小吃制作标准，确定了开拓市场的主打产品；成立宁化客家小吃原材料配送中心；对所有从业人员一律实行免费培训、咨询指导，开办时免费赠送统一标志的餐具；并依托县信用
- 四海客风 湖南：炎陵客家小吃将亮相央视
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：中央电视台二套《消费主张》栏目摄制组一行，最近来到湖南省株洲市炎陵县神农谷景区等地，拍摄该县姜糖丝、艾叶米果、烫皮、蕨饼等客家小吃。据悉，该节目计划在4月中下旬在央视播出。去年初，该县已将部分客家传统美食收录至县非物质文化遗产名录加以保护。这次央视摄制组一行先后来到神农谷、炎帝陵和十都、三河等地，全