龙岩学院客家文献数据库

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首页>根据【检索词:客家粄】搜索到相关结果4条

客家粄文化词语研究: 作者：李林浩陈苏方 期号：第6期 来源：湖北广播电视大学学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家文化粄词语; 描述：粄作为客家米食的一大特色,不管是在原料、制作工具,还是在客家礼俗以及民间口语中,都具有浓厚的文化特色和朴实的乡村气息。在客家方言中,与粄有关的词语丰富多姿,透过这些词语,我们可以进一步认识客家粄文化。本文的写作侧重于描述客家粄文化词语,并结合一系列的民俗事项,来进一步探析客家传统文化。

客家文化与客家菜翻译: 作者：何正国高琳佳 期号：第5期 来源：湖北广播电视大学学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家文化客家菜翻译常规菜名; 描述：因客家文化以及客家菜名有其特殊之处，所以在翻译时需要采取与翻译其他菜系的不同方法。客家菜中有注明原料和烹调方法的常规菜名；也有非常规菜名，例如使用客家方言、菜品的形状以及附加寓意命名，翻译时可采用音译，直译，注释等技巧。另外，向外宾推荐客家菜应注意中西方文化差异，特别是狗肉的菜肴。

梅州市旅游营销策略分析: 作者：陈苡 期号：第8期 来源：湖北广播电视大学学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 市场营销梅州旅游资源生态文化营销策略; 描述：梅州市作为世界客都,是世界客家人的发源地,具有得天独厚的社会文化优势。本文将在市场营销相关理论研究的基础上,对梅州的旅游资源进行分析,并提出梅州旅游资源开发可采取的营销策略。

传统华夏系列《闽西客家土楼》: 作者：朱垣 期号：第7期 来源：湖北广播电视大学学报 年份：2014 文献类型：期刊; 描述：传统华夏系列《闽西客家土楼》

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