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关于武平猪胆肝的一封信
作者:郑启五  期号:第12期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 猪胆  饮食文化  武平  大哥大  清热降火  民俗学家  真空密封  第二故乡  辣椒干  现代工艺 
描述: 编辑同志: 贵刊今年第8期在《闽西八干》一文中把“武平猪胆肝” 误为“猪胆干”。为避免以讹传讹。特撰文如下: 猪胆肝被客家饮食文化公推为“闽西八干” 的“大哥大”。我想究其原因,应在于举世无双:肝胆合一,实乃天下奇思奇制;且美味与食疗兼备,更
跑堂
作者:方草  期号:第5期 来源:今日农村 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家  三件大事  民风民俗  互相关  改革开放政策  母亲  商品经济  大小子  关系好  外装修 
描述:跑堂方草阳春三月的一天,到一位朋友家里拜访,正好碰上他家举行新建住房的峻工仪式,那热热闹闹的场面,让我想起了故乡———赣南老区赣县农村客家人的“跑堂”风俗。在家乡赣南一带,谁家遇到建新房、婚丧嫁娶,同族的叔伯、大哥大嫂们都要去帮忙,名曰“跑堂”。是邻...
作者:李菲艳 江剑锷  期号:第Z1期 来源:小星星(作文100分) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 重阳节  客家土楼  传统习俗  农历  清洗  永定  教育  食物  特色  和蔼 
描述:今儿个怎么舍得把剩肉倒掉呢?""傻孩子,"妈妈和蔼地说,"我们湖坑再过两天要‘作福’了。妈妈要为全家人祈福,所以明儿起全
“作福”
作者:李振鹏  期号:第9期 来源:小学生导刊:中年级版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 永定土楼  地方特色  习俗 
描述:在永定土楼的客家习俗中,最具地方特色的当属每隔三年一次的湖坑“作福”。据说这种习俗在永定湖坑已流传两百多年了。
奇异的习俗“作福”
作者:李振鹏 江剑锷  期号:第11期 来源:作文成功之路(小学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 习俗  奇异  永定土楼  地方特色 
描述:在永定土楼的客家习俗中,最具地方特色的当属每隔三年举行一次的湖坑“作福”,据说这种习俗在永定湖坑已流传200多年了。
存故居
作者:暂无 期号:第4期 来源:广东党史 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 故居  建筑面积  嘉庆年间  客家民居  革命活动  五华县  平方 
描述:100多件。
钟家瓦房
作者:伊曼璐 马晓亮  期号:第12期 来源:中华民居 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 钟家大瓦房  客家民居  民居保护 
描述:剖析当代中国对民居保护的疏漏,从而唤起民众对这一珍贵民族文化遗产的重视.
浦北客家文化村郎书院
作者:张政 唐之彦  期号:第4期 来源:东西南北·大学生 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  书院  浦北  历史文化遗产  建筑面积  文物  古城遗址  平方米  越州  博物馆 
描述:清朝光绪二十五年(公元1899年)的客家文物遗址朗书院是这些教学机构中至今保存最为完好的一座。嵌挂在朗书院
把握机遇 构筑旅游产业
作者:陈晓春  期号:第12期 来源:企业经济 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 把握机遇  旅游业发展  定南县  客家民俗  旅游资源  京九铁路  招商引资  发展旅游业  安远三百山  海外客源市场 
描述:把握机遇构筑旅游产业●定南县县长陈晓春旅游业这一“朝阳产业”在经济建设中的突出地位日益受到人们的普遍关注。紧靠广东沿海及港澳台地区的定南,位于安远“三百山”和龙南“武当山”旅游网络的中心位置,又是全省旅游业发展“一轴带两环”总体框架的主轴——沿京九...
鹰 胶片上的红色理想
作者:暂无 期号:第9期 来源:东方养生·上半月 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:圈里,叶鹰专注红色题材,却很少借用自己的身份来造势。2009年,叶鹰的《天安门》在建国大业》的光芒中淹没,其中的情结让人感慨。 红色理想 叶挺英年早逝,叶鹰本人完全没有对