检索结果相关分组
- 惠州康帝举办第六届东江客家文化美食节
- 作者：肖阳 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：■ 一周资讯 南都讯 记者肖阳惠州康帝国际酒店举办的第六届东江客家文化美食节5月1日在康帝玉阙宫中餐厅开幕。本届东江客家文化美食节将继续挖掘更多具有本土特色的东江美食，引进惠州龙门等地的最佳菜源，采用传统的东江烹饪手法。美食节期间，惠州市民和中外宾朋可品尝到东江盐焗鸡、西湖东坡肉、客家酿豆腐等多种
- 柴火烧大锅 茶果清香飘
- 作者：陈思福 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 居民围在一起制作茶果。南都记者 陈思福 摄 ■ 盐田滨海社区 南都讯 记者 陈思福 通讯员 陈慈珍 盐田梅沙街道滨海社区，本地居民都是客家人，每年清明节有做茶果的传统，昨天下午，他们一起在小区里做起茶果来，香味吸引了不少把家安在该社区的外来居民。 昨天下午2时许，滨海社区上坪村篮球场歌
- 感受客家文化、瞻仰叶帅故居、参拜千年古刹、观赏风情表演、品
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 景区内游人如织 客味浓郁文艺表演让游人赞不绝口 挂许愿牌许下美好心愿 苍翠阴那景如画 【漫游客都】 “五一”长假，虽然天公不作美，时不时地下起雨，然而，梅州第二届华银旅游文化节暨客家千年文化之旅活动在灵光寺旅游区推出了系列
- 客家文化福地休闲度假天堂
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： ↑五龙客家风情园景色。 打黄元 采茶戏 ○李海兰 钟瑜 “世外有桃源，汇庆安居，龙围把盏，良朋佳友身非客；人间称胜地，兰亭垂钓，山水清游，度假休闲此是家。”曾经有人用这句话形容一个地方，那里鸟语花香，风光旖旎，生态优美，头顶“国家AAAA级旅游风景区”的桂冠，独享“客家文化福地，
- 一天览尽客家千年文化
- 作者：伍世然 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 幸福礼九号婚礼教堂，非常适合举行欧式婚礼。 客天下旅游产业园门楼。 客家小镇再现了客家人千年迁徙足迹。 提起梅州，人们总会想到雁南飞、雁鸣湖、叶帅纪念园等景点，其实，在梅州，还有一些“养在深闺无人识”的特色景点等待人们去发现，客天下旅游产业园就是其中之一。这个景区是以客家文化为
- 翠城客家美食：田鼠干
- 作者：刘才恒 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报宁化记者站 刘才恒 “来我这吃饭的客人都会点田鼠干这道菜，每天我都要炒上几斤田鼠干。”12月15日，在宁化县翠江镇江滨路的一家餐馆里，厨师王阿姨正麻利地翻炒着田鼠干。不一会，一盘色泽金黄、香气浓郁的田鼠干炒冬笋便端上餐桌。“香，真是越嚼越香，还有淡淡的酒娘香味。”细细品尝后，来自福州的客人
- 蛇龟鹿鸡和鹧鸪海陆空味聚砂锅美食之旅第79站兴南都客家酒楼
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： “海陆空”滋补砂锅煲。 黄瓜皮炒腊肉。 酸萝卜炒猪肚。 脆皮烧鸭。 鲍汁牛掌。 “海陆空”滋补砂锅煲引来网友们的“长枪短炮”。 本版图片 《东江时报》记者黄俊书 摄 ■《东江时报》记者黄俊书实习生谢仕亮 带上好心情
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 走进龙南围屋触摸客家人文
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 关西新围 ○钟瑜 客家围屋是客家文化的实物载体，它保存了中原远古风情习惯、生活方式，是古代客家民居的主要建筑形式。龙南县的围屋为全国之最，最具代表性的有、里仁栗园围、杨村燕翼围等，以雄浑细腻的建筑为载体讲述客家人的沧桑岁月与人文历程。 关西新围 位于龙南县城东15公里关西镇内，是国家重点