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客家薯包子: 作者：连允东潘日明 期号：第1期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 包子客家人大薯闽西北家乡宁化品尝块茎植物食用; 描述：野生的小薯(山药)相区别,乡人称之为"大薯"。以其形状不同,或称"棍子薯"、"扫帚薯"等。大薯有红、白两种,红的红殷殷,白的白生生,煞是可爱。说起大薯的来历,还有一个故事呢,

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