检索结果相关分组
- 台湾客家饮食文学的研究
- 作者：廖纯瑜 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家文学 客家妇女 後现代饮食 山文化 客家茶 饮食文学
- 描述：食文化的變遷。主要從台灣客家飲食文學中，探討飲食文化的演變，並建構出一套客家飲食文學發展的系譜，爬梳客家飲食文化發展的脈絡。這涵蓋﹙1﹚唐山過台灣，移民時期以開墾拓荒精神為主的飲食風貌。﹙2﹚日治時期
- 台湾现代文学史稿（1923-1949）
- 作者：李诠林 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 语言转换 台湾现代文学史 边缘书写 文化隐喻 中华文化持守
- 描述：文学史的日据时段(1923．1．1-1945．8．15)和光复初期台湾现代文学(1945．8．16-1949．5．20)两个大部分(上下篇)进行论述；其中日据时段部分又分为两个小阶段(1937年6月
- 清代台湾客家族群性格重塑的研究
- 作者：汤韵旋 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 清代 台湾客家 族群性格 重塑
- 描述：选择清代这个时段，聚焦台湾客家（作为研究场域），定格客家性格这一范畴，就清代台湾客家族群性格的重塑做全面的、深层次的、动态的宏观探讨，在继承与变异之中廓清清代台湾客家的心理变迁。本论文以大陆客家原乡
- 美浓客家菜肴文化之研究：以美浓三合院餐厅为例
- 作者：刘瑞琴 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 菜肴 腌制 烹调 族群
- 描述：本文由美濃客家菜餚文化的形成與演變，探討美濃客家菜餚文化的特殊性；並且由烹調方式及醃製手法傳承客家菜餚文化的脈絡，找出美濃客家菜餚文化發展的方式。以美濃三合院餐廳為研究的範疇，研究客家菜餚文化在美濃
- 台湾客家人的族群认同和政治态度
- 作者：吴祖敏 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 台湾客家人 族群认同 政治态度
- 描述：可能性和必要性。在台湾上世纪八十年代末的民主化运动中，客家意识乘势而起，在复兴客家文化和恢复族群尊严上提出自己的诉求。在此过程中，客家人的性格在族群意识上凝聚成政治价值取向，影响着其政治参与行为
- 闽西客家与台湾客家的渊源及发展关系研究
- 作者：游学军 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 闽西客家 台湾客家 渊源关系 发展关系
- 描述：母亲河”所在地，是有其历史缘由的。二、一直以来，在人们印象中，闽西客家与台湾客家的关系似乎微乎其微，不值一提。通过回顾源远流长的客家历史，并结合这些年台湾客属同胞纷纷回闽西寻根问祖活动，来重新审视闽西与台湾客家
- 台湾民歌的本质与再生
- 作者：蔡馨仪 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 民歌 台湾民歌 福佬系民歌 台湾当代创作
- 描述：樂興起為引導，再談台灣三大族群—福佬系民歌、客家民歌及原住民民歌的特色，並論及台灣民歌的沒落與蛻變，然後以四首耳熟能詳的福佬系民歌《丟丟銅仔》、《六月茉莉》、《思想起》、《一隻鳥仔》為例，針對其原曲與編作加以探討分析，再研究台灣作曲家如何以台灣民歌為素材，融入其作品當中。
- 台湾地区客家武术探微
- 作者：罗凤兰 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 武术 西螺七欠 浮罗山区 朱家教
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描述：圍主要是以新竹芎林及雲林詔安客家地區作為主要研究討論對象。臺灣地區客籍同胞主要分佈地區，即桃竹苗、高高屏及花東地區，其中又以桃竹苗人口數較多，而雲林大西螺地區則是中部地區較為特別的客家人口集中處。至於東南亞檳城的客籍同胞，屬性與來源與臺灣客籍同胞相同，聚居浮羅山區習練客家武術，雖在不同的地理上有不同的發展，但在客家武術的演繹卻帶來文化同質性的認同。
研究方法是以歷史學的研究方法為主，藉由相關史料的蒐集與分析，原鄉地區方志及臺灣地方志及采訪冊等作特定時空資料考證；同時採取田野訪談、調查和觀察。
武術，是一種文化形式。客家武術淵源於客家人的生活方式；由集體成員創造和傳承。面對不同的環境，即有不同的應對，而文化內容與形態亦會有所不同。在邁入二十一世紀的過程中，傳統文化與客家精神逐漸沒落，在研究調查臺灣地區客家武術的狀況與意涵，對照海外客家武術的傳承，其所面對的危機及式微，建議從文化特性、考證研究與整理和新的訓練方式及教育體制的配合著手。
- 台湾卓兰饶平客语音韵研究
- 作者：彭美慈 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 卓兰 饶平 客语 音韵 山摄
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描述：果。
正文各章具體研究成果如下：
第二章主要為共時音韻系統的描述，分為聲母、韻母、聲調及音節結構四個部分。聲母包括零聲母在內共有十八個；韻母部分，主要元音有六、介音為 i和 u、元音韻尾為 i 和 u，輔音韻尾-m、-n、-ŋ、-p、-t、-k 俱全，再加上兩個成音節鼻音韻 m、ŋ，共有57個韻母。鼻化韻的例字數量少且分佈零散，暫不納入韻母系統當中。單字調有六：11、53、42、55、2、5，陰平調值特低，為饒平客語共有之特色。變調只發生在前字，其變調行為與構詞無關，一致由左至右進行變調。音節結構不脫一般客語之同化、異化限制，唯聲母與介音、主要元音結合之緊密，以及Z系聲母其後只接 i 或 e，較為特殊。
第三章主要探討聲母與聲調的歷史音韻。聲母表現大致與三十六字母之架構相符，也有例外之處，如「輕重脣不分」、「端知不分」、「群匣不分」…等，應是中古之前的聲母格局反映。此外，「書母、禪母少數讀為 f」是饒平客語的特色，古全濁聲母清化送氣」、「癸菊譜」今讀為送氣都有客家內部的一致性。聲調方面，大致上以聲母的清濁為決定聲調歸屬的主要因素，「次濁上、全濁上歸陰平」、「次濁平聲歸陰平」、「次濁入聲分陰入、陽入」、「次濁去歸陰去」都是客語內部的共同表現。少數親屬稱謂、地名、動物名稱則有較特殊的聲調表現。
第四章主要以十六攝為架構，依次探討該攝內的韻母表現，並對韻母的相對層次、來源提出個人的看法。山攝三四等讀 en、et，是卓蘭饒平獨有之特色，我們經由：音節結構、三等元音表現、四等元音表現、影母字洪音化、見系二等讀 en/et、咸攝四等「跌」字讀 et、南投國姓海陸部分山攝三四等讀 en、et，等現象進行探討，認為山攝三四等讀 en、et是經 ian、iat＞ ien、iet ＞ en、et 變化的結果，基本形式應為 ian 與 iat，且細音介音失落與閩南漳州腔有關，與「四等元音為 e」無涉。