检索结果相关分组
- 鸡蛋在客家人生命中的文化透视
- 作者：蓝希瑜 期号：第6期 来源：广西民族学院学报(哲学社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鸡蛋 客家 文化 解构
- 描述：鸡蛋确认生命 ,界定人生各阶段 ,充斥人生各礼俗 ,成为客家地区极其普遍的文化事象。对它的解读 ,有益于理解客家心灵深处的族群内质 ,解构客家人生命中的文化价值和道德体系。
- 客家美食--蛋皮
- 作者：暂无 期号：第3期 来源：农产品加工(上) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鸡蛋 客家 美食 菜肴
- 描述：新鲜的鸡蛋可做许多菜肴，如煎蛋、炒蛋、蒸蛋、卷蛋、焖蛋、蛋糕、蛋丸、蛋汤，等等。还有一道以蛋为主要原料的客家菜肴，百吃不厌，它就是蛋皮。
- 客方言中的“鸡春”
- 作者：谢玉球 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客方言 鸡蛋 增城市
- 描述：仍保留“鸡春”的说法。有些粤语区也讲（多是客粤杂居地），这应该是受客方言的影响。‘
- 王安石与鱼饼
- 作者：李玉林 期号：第5期 来源：现代青年(细节版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 王安石 鱼肉 赣南 豆腐 熟肉丸 家鱼 淮山 金黄色 金钱鱼 鸡蛋
- 描述：山粉(或地瓜粉)、鸡蛋、清水、盐等,使劲搅拌打匀。锅内放油,待油八成热时,将鱼茸用手挤出一粒粒小肉丸入锅,炸成金黄色即可。,鱼肉丸熟后成扁圆形状,因此叫鱼饼。响铃鱼饼做法如下:将鱼肉、瘦猪肉
- 10个野鸡蛋“孵”出千万财富
- 作者：庄主 期号：第1期 来源：就业保障 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：计，决定养野鸡。 第二天，他们瞒着父亲将家里仅有的两头大肥猪卖了凑齐2000元钱，弟弟蓝招宝怀揣这笔钱一路啃着馒头去外地学习，十多天后买回了10只野鸡蛋。“200元一个蛋？这么大的两头肥猪到头来就换成
- 客家人的习俗(三)
- 作者：张宇生 期号：第3期 来源：化石 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 闽西南 习俗 鸡蛋 中华民族 食品 土楼 满月 风俗 礼品
- 描述：逢年过节,礼尚往来更为频繁,假如达家送一样礼品给另一家,另一家则想方设法回礼,否则心里颇觉不安。他们认为:有来有往才算有礼教。这也是中华民族文明古风的流传吧。
- 过节的快乐
- 作者：张跃飞 期号：第2期 来源：中国残疾人 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 糯米酒 大扫除 快乐 潮州柑 春节 梅菜 肉丸 豆腐 鸡蛋
- 描述：齐声朗读"语录",然后给每人奖励一个潮州柑,她自己却没舍得吃,
- 学做特色客家菜
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：工会博览(下旬刊) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 辣椒粉 客家 胡椒粉 主料 水豆腐 香油 陈醋 调料 大蒜 鸡蛋
- 描述：下七醋鸭主料:鲜鸭一只(约1000克)调料:陈醋30克,姜丝5克,大蒜丝5克,盐味精少许,胡椒粉5克,辣椒粉8克,料酒20克,香油适量。1、锅上火加入水,将鸭子放入,加少
- 百岁老人穿针引线做女红每天早餐必吃客家黄酒煮鸡蛋
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 寿星简介：黄招娣，1910年生，100岁。 长寿宝典：每天必喝客家黄酒，早餐吃鸡蛋酒。 每个高寿老人都有自己的长寿宝典，记者昨日采访了一位喜食客家黄酒的老人——— 黄招娣，她每天早餐都要吃鸡蛋酒，饭后也喜欢散散步，呼吸新鲜空气。老人身体硬朗，更让人称奇的是，这位100岁的老人还能穿针引线做