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条
古典历史剧
作者：
暂无
期号：
第1期
来源：
课堂内外(初中版)
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
历史
古典
豆腐
鱼肉
描述：
豆腐和鱼 一人留客饭，只豆腐一味，自言：“豆腐是我性命，其他味不及也。”异日至客家，客记其食性所好，乃以
鱼肉
中加些豆腐。
王安石与鱼饼
作者：
李玉林
期号：
第5期
来源：
现代青年(细节版)
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
王安石
鱼肉
赣南
豆腐
熟肉丸
家鱼
淮山
金黄色
金钱鱼
鸡蛋
描述：
山粉(或地瓜粉)、鸡蛋、清水、盐等,使劲搅拌打匀。锅内放油,待油八成热时,将鱼茸用手挤出一粒粒小肉丸入锅,炸成金黄色即可。,
鱼肉
丸熟后成扁圆形状,因此叫鱼饼。响铃鱼饼做法如下:将
鱼肉
、瘦猪肉
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