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电白(沙琅)__记略
作者:陈云龙  期号:第3期 来源:湛江师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粤西  电白  沙琅    客家话 
描述:本文记录了粤西电白县沙琅镇的,即客家。初步分析整理了其语音、词汇、语法特点,电白话共有20个声母,61个韵母,6个声调。从其特点看,既有客家方言的共性,如浊上归阴平,有iai韵母等。也有不同于其他客家的地方,如:中古心母字、生母字及崇母部分字读边擦音等,反映了电白话受当地雷与白话的影响。
原味店
作者:戴春兰  期号:第9期 来源:闽南风 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:心旌荡漾。 就像《红楼梦》中妙玉所指的“槛内槛外”,一过街头牌楼,所有的繁华喧嚣便一律被阻隔在外了。店街是只宜弃车漫步的,高跟鞋踩在青石板上哒哒作响,你便穿越历史来到了千年之前的唐宋。 街两旁静默
鱼头鱼尾羹
作者:暂无 期号:第2期 来源:大江周刊(生活) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 鱼头  鱼尾  丰子恺  赣南客家  芹菜  湿淀粉  胡椒粉  红椒  香菇  酱油 
描述:打油诗:"赣州有名菜,鱼头鱼尾羹。
鱼头味美营养高
作者:季玉娜  期号:第4期 来源:开卷有益——求医问药 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 鳙鱼头  营养  美食  健康 
描述:将选料放入直径1米的大瓦缸(小瓦缸亦可)内,以硬质木炭火恒温煨制达7小时以上。原汁原味的鱼头煮好后,打开锅盖,就有一阵清香扑鼻而来。配上久煮不烂的江西硬豆腐和野百合粉,味道香鲜。此瓦罐之妙处在于土质
兴宁市新镇客家古民居的现状及保护对策研究
作者:罗永忠  期号:第16期 来源:新农村 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 古民居  保护对策  兴宁市  客家  文化底蕴  文化气息  古文化  中国 
描述:对新镇的古民居现状进行了深入调研,下面谈谈新镇客家古民居的现状及保护对策。 1镇客家古民居的现状 新镇位于兴宁城西部,素有兴宁西大门之称,2009年,兴宁市新镇组织对全镇范围内的古民居
五华客家方言的词汇特点
作者:魏宇文  期号:第2期 来源:西南民族大学学报:人文社会科学版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 五华客家方言  词汇  特点  语言学 
描述:五华是客家方言的次方言之一,其语音、词汇和语法均与普通话和梅县有比较明显的区别。本文试以五华县中部的横为调查点,将一些常用词与普通话和梅县进行对比,主要从词的外部结构和语义层面等几方面去揭示它们各自的规律,从而显示出五华词汇的鲜明特点。
山歌唱出好兆
作者:筱鸣  期号:第6期 来源:广东艺术 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  演唱会  歌手  文化厅  民间艺术  唱腔  广东省委  观众  转韵  比赛 
描述:维英,副省长谢强华、雷于蓝以及老同志郑群、张汉青、邬梦兆等观看了演出。
马山客家名词常用后缀的对应关系
作者:黄秀升  期号:第6期 来源:新西部(下半月) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家话  名词后缀  对应  语源 
描述:“公、嫲、牯、佬、仔、脚、”等是马山客家中常常用到的名词词缀,它们在客家方言体系语源中呈现了对应的关系,充当后缀以后有的只有其形,但词缀搭配对象是有其语源依据或文化基础的。
河南板曲音乐发展手法研究
作者:杨丽莉  期号:第2期 来源:民族音乐 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 河南板头曲  音乐发展  手法研究  中国传统音乐  乐种  旋律发展手法  重要组成部分  音乐材料  变奏  中国传统器乐 
描述:河南板曲是中原弦索乐中的重要乐种,和江南丝竹、福建南音、山西五台山音乐齐名,是中国传统器乐中的瑰宝。有史料记载,板曲对"广东客家音乐"(即广东汉乐)的发展影响深远。另外还有"潮州弦诗乐",至今仍以"中州古调"为其乐种的重要组成部分,其结构板式也与板曲曲体相同,都是六十八板体结构。
赣南畲族“牲”崇拜的人观研究
作者:蓝希瑜 朱琼玲  期号:第3期 来源:广西民族大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南畲族  “头牲”  人观  鬼神观 
描述:关注日常行为、民俗事象、人生态度是人观研究的有效向度。畲族是南方一山地民族,"牲"在赣南畲人观念中地位特殊,有着特别的文化象征意义,被广泛地运用于日常生活和人生仪礼中。通过仪式展演和民俗实践,"牲"又不断地丰富赣南畲人的人观内涵,并建构着赣南畲人的现实生活和心灵世界。