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根据【检索词:陂头话】搜索到相关结果
1
条
鱼头味美营养高
作者:
季玉娜
期号:
第4期
来源:
开卷有益——求医问药
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
鳙鱼头
营养
美食
健康
描述:
将选料放入直径
1
米的大瓦缸(小瓦缸亦可)内,以硬质木炭火恒温煨制达7小时以上。原汁原味的鱼头煮好后,打开锅盖,就有一阵清香扑鼻而来。配上久煮不烂的江西硬豆腐和野百合粉,味道香鲜。此瓦罐之妙处在于土质
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