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客家美食城倒计时施工
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
1月29日,春节后上班的第一天,海西(宁化)客家美食城钢筋班的二位员工加工了12至22厘米的钢筋9.8吨。正月初三,海西(宁化)客家美食城就开工了。该项目承担世客会祭祖部分的一些功能,由于时间紧,任务重,项目施工进入倒计时,以确保第二十五届世客会顺利举行。 (罗旺水 摄)
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客家美食城项目加快建设
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
7月30日,宁化客家美食城B段工地,电工正在第三层楼板上安装电线管道。7月份的高温天气给奋战在工地上的人们带来了严峻的考验,为确保在第二十五届世客会时能投入使用,客家美食城的全体建设者冒酷暑、战高温、赶进度,加快推进项目建设,用自己的辛勤汗水为世客会做贡献。
(罗旺水 摄)
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试论客家文化与闽南文化相融的历史渊源
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
●江天德
客家文化是中华民族传统文化交响乐中的动人乐章,是世界文化百花园中的一束奇葩。客家人在迁徙过程中,与当地土著居民和谐相处,和合共生。闽南文化迁入客家人居住的区域,开启了客家人与闽南人
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舌尖上的“客家”我市首届客家美食烹饪大赛采访侧记
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报记者杨燕蓉
8月29日,我市首届客家美食烹饪大赛擂响战鼓,来自全市12个县(市、区)的61名个人选手使出看家绝活,14支代表队争夺庖厨魁首。市政协副主席张来水,市政协副主席、世界客属第二十五届恳亲大会组委会副主任赖逢良出席大赛启动仪式并为获奖选手颁奖。
整合打造三明客家特色菜品和三明地方
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传承客家优秀文化
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作者:赖全平张芬明
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 宁化县客家学校地处石壁客家祖地,是一所有着72年历史的农村完全小学。2010年以来,客家学校以打造“客家祖地窗口学校”为办学目标,确立“传承客家优秀文化”的办学特色,积极开展“客家文化进校园”系列活动。
客家文化进校园
宁化石壁是客家祖地,客家文化博大精深。为弘扬客家精神,传承客家优秀文化,
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央视到宁化拍摄客家民俗文化纪录片
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作者:廖旺金
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 10月3日至8日,中央电视台纪录片频道(九套)《汉》摄制组到宁化拍摄有关客家民俗文化的纪录片,节目将于明年春天在央视一套和九套分别播出。
摄制组在宁化县委宣传部和水茜、方田等乡镇党委、政府的积极配合下,深入实地拍摄,采访了宁化民间庙会(过漾)、生鱼片制作、客家豆腐制作、砻谷碓米等场景。
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三元月亮湾喜迎客家乡亲
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作者:王伟来杨开长邓蕾
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:世客会到了,三元区月亮湾客家民俗文化园已准备好迎宾、锣鼓等富有地方特色的民俗仪式,迎接世客会来宾。
月亮湾客家民俗文化园是第二十五届世客会的重要展示项目,福建省首批四星级乡村旅游景点。眼下,文化园一期工程已投资4000多万元,完成月亮湾客运码头、葛藤凹影视村、影视文化风情街及水、电、路等基础设施,
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宁化客家小吃,飘香正当时
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作者:站俞祥波图
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
●本报宁化记者站 俞祥波 文/图
“老板,拌粉来一碗。”“好,就来!”3月5日,宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人,一边抽空和朋友聊一个话题:眼下县里决心发展客家小吃产业,他开的小吃店顾客盈门,但并非宁化客家小吃,怎么抓住机会发展自己的小吃事业?
宁化是客家祖地,北徙南
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宁化:“客家”经济振翅腾飞
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报宁化记者站 俞祥波 文/图
11月16日,宁化县城区小河边的工作室内,宁化谱师、木活字印刷传承人邱志强和徒弟正在雕刻一副用于工艺品配图的画像活字版。“我们成立了宁化木活字印刷作坊,专门生产木活字工艺品。世客会祭祖大典期间,我将到客家祖地石壁为世界客属乡亲表演,同时在石壁旅游纪念
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免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水
12月13日,位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心,宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组,参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。
滑嫩可口的兜汤,脆香的松丸子,松软的黄粿……一个多小时后,老师对学员们的作品进行品尝