检索结果相关分组
- 赣南擂茶
- 作者：廖军 期号：第4期 来源：农业考古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 擂茶 赣南 配料 油茶树 竹制品 制作方法 客家先民 功效 沟纹 饮料
- 描述：擂茶,顾名思义是经过擂后的茶。擂,必须要有擂钵——陶制品,内有粗密沟纹,口径大小不等;擂棍——上等食用木制成(常以山楂木或油茶树为多),圆形,长短大小视钵而定;捞子——竹制品,精篾编织而成,形状大小不一。擂钵、擂棍、捞子称其为擂茶三宝。制作擂茶,
- 豆制品佳肴
- 作者：深圳市金版文化发展有限公司 来源：广州：广州出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：豆制品佳肴
- 客家番薯制品
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：□杨遵贤 番薯，又称红薯、地瓜，遇上年成不好，稻米紧张的时候，是其他农作物无可替代的充饥食粮。它有多种制品。每年秋季，番薯收成后，农家通常除了留种外，先将它们分出大、中、小三种。大的磨粉或切片
- 巧做狗肉制品
- 作者：王卫国 赵永国 来源：北京：中国农业出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：巧做狗肉制品
- 2009年广东省市售大米及其制品镉污染状况调查
- 作者：杨菲 白卢皙 梁春穗 王桂安 黄琼 闻剑 胡曙光 李海 梁旭霞 王立斌 戴昌芳 张永慧 杨杏芬 期号：第4期 来源：中国食品卫生杂志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 大米 米粉 镉污染 食品安全
- 描述：干米粉镉含量较高,均值为122μg/kg,超标率为12.5%。结论广东省8个区域市售大米及米制品镉含量有一定超标情况,其中粤北地区超标较明显,建议进一步开展专项调查研究,分析其来源及程度,为进一步开展镉暴露风险评估提供依据。
- 家常豆腐与豆制品菜谱
- 作者：王楚平 来源：广州：广东科技出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：家常豆腐与豆制品菜谱
- 甜竹村——客家世界的小九寨沟
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【心想去的地方——休闲到梅州征文/摄影大赛】 从大埔县城出发，经茶阳古村开始绕道，过长治洋门到茅坪至甜竹（祝）村，路程虽不算远，但山路十八弯，曲曲折折，就像纸张上遍布着水迹和斑点般毫无规则，唯一值得欣慰的是全程水泥路面，不时可见盛开的山菊花、杜鹃花等，一群群麻雀叽叽喳喳地在茂林修竹中飞舞盘旋，倒是
- 淡水鱼类制品 上 848例
- 作者：赵宝丰 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：淡水鱼类制品 上 848例