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美浓地区观光客对客家餐厅精致化饮食需求之探索性研究
作者:黄靖淑 陈文东 陈慧萍  期号:第4期 来源:商业现代化学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家饮食  精致化饮食  满意度  旅游动机  美浓地区 
描述:意度、旅遊動機,及其對客家精緻化飲食之需求。本研究之樣本為1200名到美濃地區消費的旅客,將國內美濃地區之客家作為研究樣本的取得來源,共回收有效問卷回收804分,以敘述性統計分析、因素