龙岩学院客家文献数据库

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首页>根据【检索词:客家餐廳】搜索到相关结果2条

文化對於服務接觸的影響－以美濃地區客家餐廳之顧客與服務提供: 作者：蘇家愷陳華穗 期号：第4期 来源：餐旅暨家政學刊 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家餐廳服務接觸關鍵事件技術文化影響; 描述：疏失的回應」所佔比例爲最高；但是顧客及服務提供者在滿意事件中，意見並不一致，顧客認爲客家餐廳的場所佈置及氛圍，有身歷其境的感覺，這點服務提供者也認同客家氛圍確實讓顧客得到了難忘的體驗。服務提供者對於

台灣客家服飾工作坊資源與現況之探討: 作者：徐秀如 期号：第2期 来源：餐旅暨家政學刊 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家文化客家服飾工作坊; 描述：瞭解客家服飾相關工作坊之分佈區城、人力組織、營運狀況及相關基本資料，以建置台灣客家服飾相關工作坊之資料庫，做爲產業化輔導之依據。資料收集方法是採自填式問卷郵寄調查法。樣本的取樣方式採取非機率型之滾

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