检索结果相关分组
- 营前客家水酒
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 赖建华 已有数百年历史的上犹县营前客家水酒，以醇香爽口、后劲十足的魅力倾倒了不少外乡人，称得上家家客不断，樽中酒不空，营养丰富，味道悠长，美在民间，乐在酒中。 水酒是营前客家人招待客人最珍贵的礼物。若是贵客临门，菜肴可以从简，但是一壶热腾的水酒却是万万少不得的。到了营前客家屋里，主人每劝一碗水
- 探访“客家黄酒之都”河源
- 作者：何 鑫 来源：深圳商报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 深圳商报记者 何 鑫 9月21日起，为客家黄酒“量身打造”的《广东黄酒》地方标准，将正式实施，由此传承千年的客家黄酒以及神秘的“客家黄酒之都”走到了万众瞩目的聚光灯下。 原本是“小众化”的客家黄酒为何要推动地方标准诞生？背后又有着怎样的战略构想？上周，应《广东黄酒》客家黄酒标准负责起草单位—
- 从“客家王”到“好客之家”的剧变
- 作者：余玥 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：据了解，客家王的商标权很早就在香港被抢先注册。这一家喻户晓的品牌并未做过任何餐饮行业，其拥有者曾放出话来：“你们先做吧”。言下之意是想等到真正的王者胜出，再入局坐地起价。 2005年，好客之家创始人兼总经理谢惠乾发现，自己在广州经营的多家“客家王”，虽然已经大成气候，但商标竟已被注册，立即将店名改
- 客家第一名菜名吃来自两位家庭厨娘
- 作者：郑子龙 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： “我在煮鹅，你不要动哦。” “我妈做的客家小吃没我做得好吃。” 现场制作客家菜，美食家评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分，现场决胜负颁发奖牌与证书……上周五，作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节的重头戏之一的客家美食烹饪大赛，在樟木头新都会酒店登场。经角逐，樟木
- 客家风俗：“添丁上灯”
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：何树强 人的一生要经历出生、结婚、去世的大喜大悲，因之有人称之为人生三大礼仪。由于各地风土人情的不同，因而又衍生出许多不同色彩的人生礼俗。但其中有一个现象很有趣，就是在许多地区都不约而同通过灯作为载体。如新生儿诞生礼的花灯，婚礼仪式的大红灯笼等等。 在岭南粤北的客家人大多选择了花灯来庆贺新生儿诞
- 客家文博会下月底举行
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者李少凤）昨日下午，2013’客家文化创意产品博览会（简称“客家文博会”）新闻发布会在客天下国际大酒店举行。市委常委、宣传部长周章新，相关部门负责人以及中新社、中央人民广播电台、国际日报、中国日报、香港文汇报、华娱卫视、新浪网、广东卫视等30多家媒体共100多人参加新闻发布会。 据了解
- 梅州市客家文化创意产业协会成立
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 昨日下午，梅州市客家文化创意产业协会成立大会在梅城客天下国际大酒店举行，来自梅州、北京、广州、深圳、河源、珠海、台湾等地的近百家客籍文创精英企业聚首梅州见证协会成立。市委书记朱泽君会见
- 马来西亚浮罗山背客家村将建土楼酒店
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 浮罗山背的客家山寨已初具旅游开发潜力。 土楼酒店（效果图）将矗立浮罗山背，打造马来西亚客家世外桃源。 【天下客】 马来西亚客家村内将设有客家餐馆及槟城美食小贩中心——这已不再是梦想。日前，马来西亚客家公会联合会署理会长谢诗坚博士宣布，将在浮罗山背距离双溪槟榔不远处大路旁的20亩地段
- 赣南客家婚俗
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 据考证，婚嫁的礼仪和程式，发轫于有了一夫一妻婚姻制度的夏代，臻于周代。赣南是中原汉民南迁较早的聚集区与扩散地，是形成客家民系的摇篮。婚俗在赣南客家地区源远流长，形式多样，各具特色。当今就最具代表性的客家婚俗而言，其程序主要有：相亲、送庚帖、定婚、睄节、报日子、迎亲。 一、相亲 相亲，亦称“提
- 客家文化要有智慧地保护开发
- 作者：杜艳 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：每当人们谈起深圳，总会不自觉地提到一个词——移民城市。自1980年建立特区以来，30多年间1000多万人口的涌入，让深圳缔造了一段城市生长的神话。但鲜为人知的是，深圳的移民史并非始于1980年，300多年前就已经有一支族群从遥远的地方徙来拓荒，这便是龙岗客家人。 300多年的拓荒，使得客家人和客家