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粤菜饮食文化地理异研究
作者:蔡晓梅  来源:中国地理学会2009百年庆典学术大会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 粤菜  饮食文化地理  广府菜系  潮汕菜系  客家菜系 
描述:食文化分为广府菜系、潮汕菜系、客家菜系三大文化区。
1987-2008年台湾客家议题发展之研究:以客家杂志为例
作者:李雅婷  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 议程设定  客家杂志  客家运动  客家议题 
描述:族群的發展現況,並考量台灣社會的歷史脈絡與時代意義。在主題目的建構上主要分成五大別是:語言、政治、社會、教育與文化,以及其他。在統計資料的處理方法上,則是使用次數分析,亦即計算其次
六堆地名与客家发展
作者:刘相宜  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  六堆  地名  客家文化  语言 
描述: 再來是六堆名稱如何形成及被定位?至今六堆組織的功能為何?並從自然環境、與原住民的關係及行政區域的劃來探討六堆的範圍。對地名的探討則是從村莊中部落小地名在地方開發、水利發展及中來論述,針對
台湾客家话中的闽南语借词
作者:陈圣欣  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家语  闽南语  借词 
描述:來有關於借詞探討的文章。第三章以及第四章為臺灣客家話中的閩南語借詞,舉出在客家話中移借自閩南語的辭彙,並按照張屏生借詞的方式將借詞為四種型,第五章為結論。經過資料的查詢以及比對,一共找出了八十二條向閩南語所借的辭彙。
客家杂志如何建构族群意识 -以Toulmin論辩理論为分析
作者:曾淑珠  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: Toulmin  ethnic  consciousness  rethtorica  analysis  Hakka  Magazine  Toulmin论证结构  族群意识  语艺分析  客家杂志 
描述:別為因果/情境論證(circumstance argument )、定義/屬論證(definition argument)、以及動機論證(motivational argument)。在四個論述
应用相对应分析法对客家庄在投票结构之探索性研究
作者:黄永政  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 相对应分析  选举研究 
描述:料分析的方式投影到歐式空間的平面圖,並利用三角圖示法與資料散佈圖目視總體佈,來探索臺灣公職人員選舉的政治空間。使用資料為從1992-2008年六次立法委員選舉投開票資料,研究發現樣本點第一集
义民爷的神格多样性:以苗栗市义民庙为例
作者:刘忆芳  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 义民爷  义民爷信仰  苗栗  神格 
描述:爺的神格認知中,也大致為幾:陰神、客家人祖先、好兄弟、烈士。結果呈現一致,由此可知,民眾對義民爺的神格認知的確呈現這幾。民眾對義民爺的神格看法實為複雜,有些民眾在開始表明義民爺是好兄弟,卻在這些
客家山歌歌词研究:以数字为句首的山歌为例
作者:叶琼枝  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 畬族语言  以数字为句首的山歌  四县腔客家话  山歌 
描述:主要以苗栗縣退休教師劉鈞章蒐集的1016首以數字為句首的山歌為研究範圍。以文獻分析法與內容分析法,對山歌歌詞內容進行調查、與分析。以瞭解早期客家人的生活,數詞對客家人的文化意涵,闡明山歌曲調旋律
曾憲梓邀傳媒品客家菜
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 【本報訊】(記者 陳巧顏郭曉樂)前全國人大常委、金利來集團主席曾憲梓日前邀請約30位傳媒友好往九龍塘府邸品嚐客家菜,賓主邊飲客家娘酒、邊聊天敘舊,樂也融融。 退休後的曾憲梓生活依然充實,繼續致力文化、教育、體育和慈善方面的工作,閒時還喜歡研究食譜,自創或改良菜式。他自信地說:「新加坡匯肉骨茶都
隘垦区伯公研究:以新竹县北埔地区为例
作者:吴声淼  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 隘垦区  垦户首  伯公  伯公下 
描述:伯公型的;或著重於伯公祭祀圈的討論;以及伯公廟建築型式的研究。北埔是金廣福墾戶武裝移民墾成的地區,有強而有力的墾戶所領導,支配地方,而以此隘墾區土地伯公信仰為範圍,從事人與土地關係的研究,則甚為