检索结果相关分组
- 客家盐焗鸡走俏深圳
- 作者：黄琴 期号：第22期 来源：中国食品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 深圳 风味食品 客家文化 饮食文化 文化名城 北方传统 品牌效应 批发贸易 食品原料 风味特色
- 描述：暂无
- 鸡年元宵晚会得失谈
- 作者：李献文 期号：第6期 来源：中国电视 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文艺晚会 春节晚会 观众 中央电视台 艺术家 威风锣鼓 电视文艺 导演 文艺演出 节日
- 描述：档次”的晚会。剖析这台晚会的得失成败,或许可以看到一些新思路。个性与共性艺术家的使命在于寻找和表现个性。元宵晚会编导接到任务后,三下梅州市实地考察,努力寻觅有个性特色的切入点。他们惊喜地发现,客家文化与中原文化有着源远流长的血缘关系,就紧紧抓住客家
- 爽皮鸡 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：48应征者：张勇 住址：惠城区 材料：光鸡1只2斤。 调料：沙姜，盐，姜，葱，酒，香茅，小茴，香叶，八角。 制作：1、加水一锅，加调料煲3小时。将料捞出。 2、将鸡洗净凉干水，入锅小火浸25分钟。 3、将鸡取出浸入冰水20分钟。 4、将鸡暂件，摆碟即可。 热烈欢迎市民拨打
- 月儿鸡 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：031 应征：陈新华 住址：惠东县白花镇 材 料：光鸡1只，2斤，酸白糯米酒2斤，盐、白糖适量，姜块2两，花生油2两，干粉少量。 制 法： 1、将光鸡洗净斩块，加盐、干粉拌匀。 2、热锅下油，放入姜块爆香，再放入鸡块炒至香味透出、下糯米酒、白糖、煮滚后加盐，转入砂锅加盖，用慢火
- 吉安阉鸡比赛登场 客家文化敬天酬神
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 花莲县吉安乡一年一度的阉鸡比赛再度登场，同时配合客家文化节活动，将一系列的客家文物、客家美食，全都搬上台面，让民众可以透过吃喝玩乐当中，认识客家文化之美，也让客家子弟借此保存，永续传承。 阉鸡，在客家文化当中代表了敬天酬神中，最虔诚的敬意，因此每家每户在年终祭祖前，都会提早饲养又肥又大，而且被阉割
- 25-OH-VD3和植酸酶对肉鸡生长性能及血清生化指标的影响
- 作者：唐亚东 郑涛 左建军 冯定远 期号：第23期 来源：饲料工业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 25 OH VD3 植酸酶 肉鸡 生长性能 血清生化指标
- 描述：。统计各阶段肉鸡的始重、末重、平均日增重、平均日采食量和耗料增重比等生产性能。21、36、58 d时,每个重复挑取2只试验鸡屠宰,采集血清用于测定血钙、血磷和血清碱性磷酸酶（ALP）。结果表明：添加
- 走地鸡：享受两三天 一朝变美味
- 作者：王晓涛 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 隆记客家食府 地址：龙华梅龙路共和商业广场1—3层 假如你还不知道这家店，那也不奇怪，它7月1日才正式开张。但假如你看过介绍，却仍然没有来尝试一下，那可就是你的损失了。 先说环境，食府的位置并非闹市区，却正好安静淡雅。面对着平整开阔的梅龙路，对面是一座绿树掩映的小山林，山脚下正是共和社区老村