检索结果相关分组
- 蛹虫草客家娘酒的工艺研究
- 作者：郑洋洋 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 蛹虫草 培养残基 客家娘酒 发酵工艺 炙酒过程
- 描述：的营养成分和功效成分进行分析，确定残基淀粉含量20.22％，蛋白质的含量2.33%，水分含量为33.28%，虫草多糖含量为1.91%，虫草酸含量为1.07%。分别采用糖化酶和传统客家酒曲糖化残基浆液
- 解码客家千年血脉
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ●本报宁化记者站 刘才恒 张林勇 文/图 12月16日11时，记者打开MSN，在线采访宁化老乡――美国弗吉尼亚理工大学研究员孙朝辉，此刻，美国东部时间已是晚上10时。 半个月前，也就是12月2日，孙朝辉来到客家祖地宁化石壁村，和省、市、县客联会相关负责人共同启动彩球，正式启动
- 海南汉族、黎族HLA基因多态性的研究
- 作者：唐秋萍 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 海南汉族 海南黎族 HLA等位基因 多态性 基因频
- 描述：研究种族起源、迁移、混杂具有重要的作用，同时HLA还是调控人体特异性免疫应答和决定疾病易感性个体差异的主要基因系统，研究HLA的多态性，积累不同民族的HLA基因频率和单倍型频率资料，有助于寻找疾病易感
- 龙年品客家“龙”菜
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●连允东 龙，是中国古代传说中的一种神异动物，也是中华民族的图腾。而勤劳智慧的客家人是龙的传人，他们不仅传承了龙的精神，而且还创造了有关“龙”的美味佳肴，在博大精深的客家饮食文化中占有一席之地。近年来，笔者走南闯北，品尝了不少“龙”菜，诸如湖南的“子龙脱袍”、四川的“龙眼鳝鱼”、广东的“龙虎凤大会
- 翠城客家美食：田鼠干
- 作者：刘才恒 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报宁化记者站 刘才恒 “来我这吃饭的客人都会点田鼠干这道菜，每天我都要炒上几斤田鼠干。”12月15日，在宁化县翠江镇江滨路的一家餐馆里，厨师王阿姨正麻利地翻炒着田鼠干。不一会，一盘色泽金黄、香气浓郁的田鼠干炒冬笋便端上餐桌。“香，真是越嚼越香，还有淡淡的酒娘香味。”细细品尝后，来自福州的客人
- 香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市，是客家人云集的地方，也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家，听起来古色古香的字眼，字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多，喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里，记者就见过许多外地人也
- 越秀给新客家营造第二故乡 区委召开数场座谈会，聆听外来务工
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：外来工妈妈喜游越秀 文/郑旭森 黄晓怡 杨亚明 广州这座城市的飞速发展，离不开本地人和外来务工人员的共同努力。然而，由于一些历史原因，部分外来务工人员在默默奉献的同时，却无法享受理应享有的社会保障和公共服务。当前，省、市主要领导都把加强和改善社会管理摆在显要的位置。当前和今后一个时期，各级政府都
- 陈立侨：客家之子名耀京华 这位从梅县大山里走出的农民娃，一
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [梅州儿女] 丘峰刘军刘世锦 上海客家联谊会会长丘峰、客籍乡贤廖万清院士与陈立侨合影（从左至右） 陈立侨在工作室 北京，1月14日，虽然天气寒冷，但人民大会堂里却热气腾腾，国家科学技术奖励大会正在这里召开。由华东师范大学生科院陈立侨教授领衔的科研团队，经过20余年的科研攻关
- 苗栗闻香小区
- 作者：暂无 期号：第6期 来源：mangazine名牌 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：覆草莓丛，透光性佳的PE膜不会影响草莓生长，却可以在不使用农药及化学肥料的前提下，仍能降低罹病率，同时兼具防尘效果。他再将奈米银混在水里灌溉草莓园，银的正电离子会破坏带负电的单细胞生物，细菌的蛋白