检索结果相关分组
- 區域信仰中心的變遷－一個贛南客家鄉鎮的考察
- 作者：劉曉春 期号：第23期 来源：華岡文科學報 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 信仰中心 雙遷 家族 民間文化 上層文化
- 描述：行民族志的重建，分析地域神廟的文化變遷與民眾生活世界之間的關餘，指出「白石仙」信仰的建立實際上是民間文化與土層文化互動的過程，互動的仲介是民間的精英，他們將民間的原創形態與 地方的文化資源以及對正統
- 增江流域村落研究
- 作者：陈惠娟 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 增江流域 村落 建筑 广府 客家
- 描述：部与北部为客家系文化圈，西南部为广府系文化圈。强势的广府系文化圈不断向外扩张，当它向东北的客家系文化圈发展时，却遇到客家文系化圈的强大实力而停滞下来，于是两文化圈在这个文化交接地带相互斗争以至共存，久而久之，这个文化交互地带便孕育出兼容两系特征的文化景观。这种广客交融的文化景观分作两种类型：一种是融入客家系文化的广府系文化景观，另一种则是融入广府系文化的客家系文化景观。建筑在一定文化行为的组织下构成村落，每一个村落都是一个小文化系统，有着独特的民俗类型，村落形式也表现不同的特征。增江流域是广府系北拓、客家系南迁的其中一条主要流域，因此增江流域下游至上游呈现广府系文化景观向客家系文化景观过渡的景象，其下游是广府系文化景观地带，上游是客家系文化景观地带，而中游大片区域为广府系和客家系文化的空间交汇地带。这片接触地带呈现这强烈的兼容两系特征的文化景观，其中的广府系村落就吸收了客家系村落的特征，出现了客家化的倾向；同时客家系村落也吸收了广府系村落的特征，出现了广府化的倾向。本课题仅对增江流域广客交接区域内的村落，包括广府系村落和客家系村落进行研究。首先充分搜集当地自然与社会背景资料，然后进行实地调研，将调研之情况进行分类整理，通过研究两系村落的选址、布局、建筑、构造等方面的特征，从中发现增江流域广府系和客家系村落及其建筑变迁之规律，结合地理学、民系学、民俗学等学科，灵活运用建筑科学研究方法，深入探索现象背后的自然原因和社会历史原因。
- 企业公民创新:台湾苗栗"有机稻场"之个案分析
- 作者：周锦宏 期号：第5期 来源：开放时代 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 企业公民 个案分析 台湾省 企业社会责任 稻 经济价值 社会价值 依法纳税
- 描述：业社会责任概念的影响,也逐步实践其企业公民的重要角色.本研究以台湾苗栗县苑里镇的"有机稻场"为案例,以个案研究的方式探讨企业藉由何种管道或方式来善尽其社会公民的责任.
- 福建将乐发现宋代擂茶器具窑场
- 作者：李熙慧 期号：第23期 来源：茶叶世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家擂茶 福建 器具 宋代 窑 研究所 博物院 将乐县
- 描述：12月13日，从福建博物院考古研究所获悉，在福建将乐县玉华村，发现了一处专门烧造客家擂茶器具的宋代窑场，距今已有千余年的历史。
- 区域保存之实践：以桃园县客家文化生活体验园区为例
- 作者：许舒雅 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 区域 保存 文化资产 生态博物馆
- 描述：觀，及其相輔關係，建構一個可為區域完整保存的概念。文中以桃園縣客家文化生活體驗園區為探討案例，分析其運作情況與各層級之參與模式，檢視該場域中的保存實踐與文化資產詮釋，並以整合的區域保存觀念加以分析
- 数学教学应走向生活
- 作者：姚志弘 期号：第45期 来源：学知报·教师版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：于生活——把数学知识抛锚在学生的现实生活背景中 数学是对现实世界的数量关系和空间形式的概括和反映。可见，现实生活是孕育数学的沃土。然而，教材所呈现的数学知识是结晶了的现实生活，往往与儿童的生活
- 客家盐焗鸡
- 作者：江初昕 期号：第10期 来源：中国保健食品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 盐焗鸡 客家人 国内外 风味 生活 宰杀 食盐 烹制
- 描述：客家盐焗鸡，以其独特的风味和制作方法名闻国内外。它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人频繁变换住所，难以安居，活禽不便携带，便将其宰杀，放入陶罐盐包中，等到了搬迁地后，打开陶罐再烹制食盐中的整鸡。无意中，客家人发现用盐焗过的鸡做熟以后味道十分鲜美，非常好吃。
- 岭南客家飨悦庭
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：中国烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家菜 岭南 体力劳动 营养价值 客家人 京东方 粤菜 生活
- 描述：客家菜是粤菜三大分支之一。历史上客家人一向生活简朴,多体力劳动．因此好食浓成肥腻。近日是，北京东方君悦大酒店悦庭推出了岭南客家菜。中餐总厨胡平果师傅悉心研究，结合现代餐饮理念，在传承传统菜谱的基础上加以创新,提升菜品的营养价值。