检索结果相关分组
- 一叶白茶一缕情
- 作者：叶明镜 期号：第2期 来源：散文选刊·下半月 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：个地道的茶民，不可一日无茶，但又是个好茶而不善品的茶民，这跟故乡的茶文化有关。我生于斯长于斯的粤北山区是客家人的集聚地。乡亲们平日里忙于生计，艰辛劳作，汗水淋漓，喝茶就成为补充身体水分、生津止渴
- 客家米茶
- 作者：赖浩然 期号：第11期 来源：农产品加工 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家先民 客家人 妇女节 摩擦 言语 老人 朝日 大桶 男人 病愈
- 描述：子后"洗三朝"、老人过大寿、迁新居、病愈谢客、升学等喜庆事情到来时,主妇常煮一钵或者一大桶滚烫喷香的米茶来招待乡邻宾朋;有时,邻里发生摩擦,因言语不当产生隔阂或者翻脸了,事后想想对方曾经的好处,有了悔意,
- 走近世博 精彩世博之尽显中华美食
- 作者：宋雯 期号：第5期 来源：食品与生活 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述： 浙菜：知昧观 入选浙菜馆的是杭州著名的知味观，素有“知味停车，闻香下马”的雅称。推荐菜：西湖醋鱼、龙井虾仁 苏菜：得月楼 当年乾隆皇帝下江南的时候，在得月楼
- 粤北采茶舞蹈初探
- 作者：李田田 期号：第6期 来源：肇庆学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 粤北 客家 民俗 采茶舞
- 描述：广东粤北采茶舞是在特定的自然、文化环境中产生、发展的。粤北采茶戏中的舞蹈动作模拟了现实生活动作、劳动动作、动物形态、壁画和雕塑造型。舞蹈形态与技巧有扇花、步伐、水袖、架子等。当地的自然环境、生产劳动和风俗习惯对采茶舞蹈的形成有着重要影响。
- 传承客家茶韵 崇尚自然品质：记黄花牌绿茶
- 作者：暂无 期号：第50期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 绿茶 黄花 崇尚自然 客家 传承 品质 龙头企业 韵
- 描述：自古盛名出绿茶，客家特产有奇葩。闺秀形美惹人爱，色清味香被世夸。正是紫金县黄花茶业有限公司生产的黄花牌绿茶形象的写照。公司创建于1995年．是一家集生产、加工、销售于一体的专业龙头企业。总经理曹锦旺先生，是土生土长的黄花人，其祖辈种茶，自小与茶结下不解之缘。
- 客家擂茶：中国茶文化的一朵奇葩
- 作者：罗舜芬 期号：第3期 来源：江西食品工业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 擂茶 茶文化 工艺 源流
- 描述：擂茶是中国最古老的饮茶方法,它是中华茶文化的重要组成部分,虽然随着社会的发展变革,饮茶的方式发生了很大的变化,但是擂茶这种具有深厚文化底蕴的文化习俗却在客属地区代代相传。探寻它的流传与存在,让我们能再次充分领略古老饮茶习俗的魅力,为我们研究客家饮茶习俗的发展提供了历史的证明。
- 客家养生秘诀:擂茶
- 作者：钟同福 期号：第6期 来源：农产品加工(综合刊) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 擂茶 三国时期 长寿地区 客家人 配料 花生 刘备 芝麻 饮料 制作
- 描述：擂茶,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶. 据说三国时期,刘备和曹操交战,因久旱酷暑,致使瘟疫流行,刘备的军队吃了当地人做的擂茶后,治好了疫病,打了胜仗.值得一提的是,我国的长寿地区都有吃擂茶的习惯.
- 浅析客家与日本茶文化的区别
- 作者：江俐 期号：第11期 来源：群文天地(下半月) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 日本茶文化
- 描述：文章从茶人、茶具和饮茶环境等方面来比较客家茶文化和日本茶文化，从而加深对两种茶文化的理解。
- 采茶歌
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：广播歌选 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 采茶歌 客家山歌 平和县 相结合 商调式 中速 灯笼 开花 漳州 闽西
- 描述：《采茶歌》:这是漳州平和的一首常见客家的6(低音)、1、2、3四声音阶B商调式的歌曲。粤东北、闽西、赣南的客家山歌大都强调羽商二音,都常以纯四度跳进与级进相结合的旋法,而此曲虽具有客家山歌共同的
- 识茶、鉴茶与品茶秘籍 全彩
- 作者：李彪 来源：北京：电子工业出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：识茶、鉴茶与品茶秘籍 全彩