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日月光餐厅:有机味更美
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作者:欧阳李蕊 华蕾
期号:第17期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 餐厅 信任危机 连锁店 农牧场 原生态 客家 野心 老板
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描述:又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场,老板的“野心”有点大,,刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪?可能因为食物信任危机。号称百分百有机食材,有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三杯鸭,却因为食材的原生态
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贺州“客家三茶”习俗及开发价值
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作者:刘道超
期号:第1期
来源:贺州学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 贺州 客家 擂茶 细末茶 茶道
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描述:在贺州市及所属若干乡镇,部分客家人至今保存着擂茶、米茶及细末茶的古老饮食习俗。这一习俗蕴含着极其深刻的历史文化内涵,当地客家人所称"细末茶",就是唐宋时期盛行的茶道的当代遗留,极其珍贵;并且,这一习俗与当代社会追求的健康饮食十分吻合,因而具有巨大的市场经济价值。
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提高古筝教学有效性的对策研究
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作者:李红宇
期号:第2期
来源:大众文艺(理论版) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:学和表演有了更高的要求。
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有没有客家方言的特殊词语?
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作者:林清书
期号:第2期
来源:龙岩师专学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家方言 特殊词。
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描述:客家方言词汇的范围;客家方言特殊词语举例
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有才有德妹就贪(客家山歌)
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作者:陈耀全
期号:第2期
来源:粤北乡情 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:有才有德妹就贪(客家山歌)
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有关马的客家俗语
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
恍如世外桃源般的湖南浏阳大围山,其周边崇山峻岭之间居住着大约20万客家人。
【摭拾】
再过几天是春节,就是农历甲午马年。马是人类最好的伙伴,它在社会生活和人们心目中占有非常重要
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生活 吃这些食物让你变成瘦脸美女
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作者:暂无
期号:第8期
来源:青年时代 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:喔! 西洋芹:和以上食物一样,西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能,不论拿来作为食材,或是在夏天最顺口、简单的生吃,西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢! 纳豆:容易保存的纳豆是日式
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构建科学的大众的有特色的闽西文化
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作者:陈弦章
期号:第1期
来源:龙岩师专学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西 传统文化 客家文化 外来文化 文化复兴 马克思主义 有中国特色社会主义的文化 本土文化 社会主义文化 “五·四”新文化运动
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描述:土文化与外来文化整合。要正确处理文化与政治、经济的关系。政治、经济是骨骼和血肉,文化是灵魂。文化构建要全方位整合,形成系统框架,其根本是在全闽西形成共同理想和精神支柱。构建科学的大众的有特色的闽西文化,使之成为中华民族文化复兴中一支既有共性又有特色的区域文化
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有一种建筑叫围屋
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作者:张波
期号:第22期
来源:房地产导刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 建筑 侦察卫星 军事力量 远程导弹 美国人 中国 照片
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描述:上世纪八十年代,美国侦察卫星飞过中国南部上空时,拍到一些照片,照片里有许多紧密布置的巨大的圆圈状物体,这下可把美国人吓坏了,连连惊呼中国军事力量竟发展到如此水平,拥有这么多远程导弹基地——后来才搞清楚那是客家的围屋。
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不同黄酒中有机酸的测定
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作者:冯爱军 赵文红 白卫东 庞杰
期号:第8期
来源:中国酿造 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 有机酸 客家娘酒 绍兴黄酒 HPLC
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描述:采用HPLC法对客家娘酒及绍兴黄酒中10种有机酸草酸、酒石酸、丙酮酸、乳酸、乙酸、富马酸、柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、莽草酸进行定性、定量分析.结果表明:不同酒种不同品牌的酒中所含有机酸的种类和数量存在一定的差异.