检索结果相关分组
- 论梅州市生态旅游资源开发
- 作者：李冰 陈义彬 期号：第4期 来源：宿州师专学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 生态旅游资源 开发 梅州市
- 描述：梅州市位于广东省东北部,有丰富的“山水”自然旅游资源、独特的客家生态文化资源和具有优势的农业生态旅 游资源,开发梅州生态旅游资源的总体构想,一是塑造“客情”“山水”之旅的形象拉动策略,二是打造精品的旅游品牌 策略,三是加强宣传的旅游促销策略,四是促进“三个效益”统一的旅游发展策略。
- 东江菜及盐焗鸡
- 作者：霍树棠 期号：第2期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 东江 饮食服务 惠州市 菜肴风味 菜肴特色 乡土风貌 基本特色 东江地区 五味调和 广东省
- 描述：东江菜及盐焗鸡霍树棠东江菜是粤菜的三大流派之一。东江菜又称客家菜。“客家”是古代从中原迁徙而来的汉人，他们的菜肴风味还保留着中州古代传统特色，被称为客家菜。在广东莱的三个流派中，广州菜、潮州菜都曾经历过秦代以后的“汉越融合”阶段，而东江菜则否。这是因...
- 客家农村婚姻家庭稳定性的比较研究：以梅县南口益昌村的调查为例
- 作者：陈干华 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家农村 婚姻家庭 稳定性 童养媳婚姻 大行嫁婚姻 娶妻个数
- 描述：梅县南口镇益昌村位于县城西边16公里，与南口圩场相连。过去的行政称谓有益昌乡(中华人民共和国成立初期)、益昌高级社、益昌大队(公社化年代)、益昌管理区(公社改镇后)，现称为益昌村。由三个自然村落组成：圩下片(含步背、沙岌、上街、下街、三栋、栏干、茶园、洛阳村民小组)，
- 欣叶 地道台湾美食
- 作者：淡如水 期号：第12期 来源：餐饮世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 台湾菜 美食 地道 搜索引擎 客家菜 闽菜 烹调 粤菜
- 描述：台湾菜，是以闽菜为基础，同时融合了粤菜及客家菜的烹调手法，再结合台湾当地的物产及食俗发展起来的一种菜肴，其特点是一清、二鲜、三快炒，并以口味清淡，菜品精致而受到了人们的欢迎。而如今以台湾菜为主打的餐厅在北京也早已是数不胜数，只需在搜索引擎上输入“台湾菜”三个字
- 三卷本《珠江三角洲方言调查报告》全部编成 第三卷《综述》即
- 作者：柏苇 期号：第6期 来源：学术研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 珠江三角洲 调查报告 客家方言 综述 语言学 方言研究 词汇 社会科学 普通话 字音
- 描述：三角洲方言研究史上空前的突破。第一卷《字音对照》对比了31个方言点和普通话的3810个字音,第二卷《词汇对照》对比了各方言点的1401个常用词语,第三卷《综述》则根据81个方
- 客家话与赣语及闽语的比较
- 作者：邓晓华 期号：第3期 来源：语文研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 闽语 客家话 赣语区 客家方言 客赣方言 语音特征 客方言 南方汉语 语言研究 文化接触
- 描述：客家话与赣语及闽语的比较邓晓华客家文化作为一种地方文化，它是由北方汉人区域文化、南方汉人区域文化和南方土著文化这三个文化层面互动合成而来。客家文化团体与其他文化团体的文化接触，并不是一个因子从一种文化转换到另一种文化，而应是不同文化团体互动下的持续过...
- 西江文化形成发展和演变初探
- 作者：司徒尚纪 期号：第4期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 西江文化 西江地区 发展和演变 苍梧郡治 西江流域 地域文化 岭南文化 中原文化 封开 岭南地区
- 描述：西江文化形成发展和演变初探司徒尚纪岭南文化作为多元一体的中华文化的一个组成部分，是由广府文化、福佬文化和客家文化三个亚文化组成的。每个亚文化内部，仍有一定的地域差异。西江文化作为广府文化一部分，产生于特定地理和社会环境，有深刻历史渊源，相对独立和稳定...
- 论客家商业文化源流
- 作者：郑程峰 期号：第6期 来源：商业文化·学术版 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 商业文化 发展
- 描述：中华文化源远流长,客家文化作为其中一个重要分支,在海峡两岸交流日益紧密的形势下扮演着举足轻重的作用。本文以客家迁徙史为背景,按客家商业文化发展过程,将其划分为三个连续阶段:发轫、过渡、勃兴,探讨世界客家经济的生命力所在,以此促进民族经济文化的和谐发展。
- 西昌黄联关镇客话的亲属称谓
- 作者：肖俊 期号：第4期 来源：西昌学院学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 黄联客家话 亲属称谓词 血亲关系 姻亲关系
- 描述：本文运用田野调查的方法,系统收集整理了四川省西昌市黄联客家方言岛的亲属称谓词。试从血亲、姻亲和其他关系三个方面来对黄联客家话亲属称谓词做一个系统的描写分析,并对其中部分称谓做了语音上的分析或传统文化含义的阐释。