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台湾客家的“四汶四炒”
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作者:暂无
期号:第3期
来源:餐饮世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 笋干 腌渍 味道 食用 竹笋 加工 营养 储存
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描述:缘由:客家妇女大部分都会将家园的竹笋拿来加工、腌渍、储存。在家里有喜宴、拜拜时,将鸡鸭等肥汤(高汤)与除涩后之笋干一起烹煮,每遇年关节庆,就将大量之肥汤去涩笋干食用,不但味道极佳,且营养可口,
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客家研究中的四多四少
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作者:暂无
期号:第双月刊期
来源:大埔乡讯 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:客家研究中的四多四少
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海陸客家話詞彙、句法特色舉隅
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作者:邱湘雲
期号:第6期
来源:臺灣語言與語文教育 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家話 海陸 閩客比較 詞彙 句法
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描述:客家話在「語音」之外的特點,本文乃受其啓發而作,然因篇幅所限,本文「詞彙」部分將著重在異同比較:一是與四縣客家話相異詞彙作比較以求「同中之異」,二是與閩南語相同詞彙作比較以見「異中有同」,因為一般以
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科学解读寿星四决
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作者:王有国
期号:第10期
来源:开卷有益(求医问药) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:人合作,一旦遇到困难,就能获得多方支援,因此也更容易适应环境度过难关.
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故乡颂(四首)
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作者:胡责华
来源:漳州客家 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:故乡颂(四首)
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微记录四则
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作者:本刊编辑部
期号:第3期
来源:档案春秋 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述::1955年,20岁的苗果客家女子刘慕沙离家出走,和外省兵朱西宁远赴高雄风山,携手同奔文学前途他们的三个女儿朱天文、朱天心、朱天衣,以及女婿谢才俊均是写作者,汇成了台湾文坛的“文学家族”。
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客家体育与构建和谐社区研究
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作者:钟婧
期号:第11期
来源:都市家教(上半月) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 社区体育 客家体育 发展
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描述:社区体育的对策。
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把准本体目标 关注过程方法:例谈语文本体性教学目标
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作者:梅兴谦
期号:第7期
来源:湖北教育(教育教学) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 教学目标 本体性 语文课程 语文教学 语言文字 客家民居 语文知识 民居特点 课文 引导学生
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描述:目标和非本体性教学目标。本体性教学目标是反映语文学科
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兴国“四星望月”
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作者:党史
期号:第8期
来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 毛泽东 望月 江西兴国 兴国县 辣椒 家常菜 芝麻 生姜 芋片 月亮
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描述:1929年4月,毛泽东率红四军从井冈山突围,转战赣南闽西。一路上风餐露宿、疲惫不堪地来到江西兴国县。中共兴国县负责人陈奇涵、胡灿等凑钱请毛泽东打牙祭,吃兴国县的蒸笼粉鱼。蒸笼粉鱼是兴国县的客家家常菜,用竹编圆笼盛鱼,包含"合家团圆、吉庆有余"的寓意。做法简单:先将鲜鱼肉切
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永定生态体育公园设计初探
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作者:黄文育
期号:第3期
来源:闽西职业技术学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 生态体育公园 地域文化特色 现代景观
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描述:以永定县生态体育公园为例,运用一系列造景元素,将永定客家文化和土楼文化抽象化与符号化,营造集体育运动、康体健美、娱乐休闲、生态体验于一体的多功能、高品位的复合型运动场所。