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县级台娱乐性栏目经营“五要”:兼谈《红都放歌》栏目创办体会
作者:钟起明  期号:第1期 来源:声屏世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 栏目经营  创办  娱乐性  县级台  江西电视台  市场运作模式  广播电视台  客家文化 
描述:在瑞金这块红色的土地上,客家文化、红土地文化底蕴厚重。当地群众迫切希望电视媒体能通过创办固定栏目的形式,广泛传播富有地域特色的文化内容。早在2006年,当江西电视台推出《中国红歌会》以后,许多群众就向瑞金市政府荐言,或在网上发帖,希望瑞金能争办
赣州五龙客家风情园特色经营探析
作者:曾卫平 曾丽  期号:第18期 来源:合作经济与科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家风情  特色经营  客家文化  经营过程  企业文化建设  五龙  经营特色  旅游企业  赣州  客家人 
描述:业做大做强的“技术专利”,是企业综合竞争力的真实体现。
HACCP体系在客家黄酒生产过程中的应用
作者:徐玉娟 肖更生 张名位 吴继军 张友胜 李振伟  期号:第5期 来源:酿酒科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: HACCP体系  客家黄酒  应用 
描述:该体系具有响应时间快、确定失误准等优点,对生产和保证产品质量具有很好的指导.(孙悟)
广东客家娘酒风味物质在发酵过程中的变化研究
作者:白卫东 赵文红 冯爱军 钱敏 沈颖  期号:第4期 来源:中国食品学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家酿酒  发酵  风味物质  动态变化 
描述:糖、总酸及酒精等成分基本趋于平衡,总糖、总酸、酒精度及有机酸等指标接近发酵终点,而氨基酸继续积累。
Monacolin K在广东客家娘酒发酵过程中的动态变化
作者:梁彬霞 赵文红 白卫东 朱豪  期号:第3期 来源:中国酿造 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 娘酒  红曲  Monacolin  K  发酵  动态变化 
描述:colin K含量增加趋势平缓并维持在3mg/L左右,且内酯型比酸型Monacolin K高2%~8%,但在统计上无显著差异。娘酒中Monacolin K含量与酒度变化趋势极为相似,经SPSS相关性分析其相关系数为0.969在0.01水平显著相关。糖度与Monacolin K含量呈现负相关,其相关系数为-0.816在0.01水平显著相关。
把准本体目标 关注过程方法:例谈语文本体性教学目标
作者:梅兴谦  期号:第7期 来源:湖北教育(教育教学) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 教学目标  本体性  语文课程  语文教学  语言文字  客家民居  语文知识  民居特点  课文  引导学生 
描述:目标和非本体性教学目标。本体性教学目标是反映语文学科
山歌并采茶:采茶戏曲外来音乐元素的吸收、内化动态过程
作者:暂无 期号:第11期 来源:台湾戏专学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  戏曲  采茶戏 
描述:山歌并采茶:采茶戏曲外来音乐元素的吸收、内化动态过程
姚维斯的汽车后市场之路:记广州嘉禾盛德汽车配件市场经营公司
作者:张娟 姚峻  期号:第1期 来源:汽车零部件 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:他如此跨越式的腾飞,是他的勇气,是他的智慧和是他客家人的本质.
传统民居演变过程中防灾作用的初步研究——以梅州客家传统民居
作者:李婷婷  期号:第3期 来源:重庆建筑大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 传统民居  形成  演变  防灾 
描述:应用而提高了耐久性.
南朝地下流民社会与客家形成初探:兼谈客家形成过程中的“固始
作者:崔振俭 戴吉强  期号:第4期 来源:闽台文化交流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 形成过程  客家文化  客家先民  流民  客家人  南朝  地下  客家民系  固始  南迁 
描述:客家文化形成的历史大背景及这种大背景下,