检索结果相关分组
- 论畲族酒文化
- 作者：张白平 期号：第3期 来源：酿酒 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 畲族 酒文化
- 描述：畲族是生活于我国东南部发达或较发达地区的少数民族之一.畲族的生产及生活习俗都深受客家文化的影响,从而形成了独特的畲族文化,酒文化是这一民族文化的重要组成部分.
- 猪肚包鸡，味惊天下
- 作者：夏伟 期号：第12期 来源：大众商务(创业版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肚 鸡 客家传统 凤凰
- 描述：猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜,是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤.猪肚包鸡还有另外的名字叫凤凰投胎或凤凰托世,凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征,寄托了人们的美好希望.
- 永定县开展福建土楼旅游服务标准化试点初探
- 作者：王树佩 期号：第4期 来源：质量技术监督研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家土楼 旅游服务 标准化
- 描述：福建省土楼旅游服务系列标准》十个省地方标准,对标准的宣贯实施,对岗位人员的培训,实现服务质量控制,生产出优质的服务产品。同时对试点单位提出了存在问题和合理化建议,试点单位取得了明显的社会效益和经济效益。
- 粤北采茶舞蹈初探
- 作者：李田田 期号：第6期 来源：肇庆学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 粤北 客家 民俗 采茶舞
- 描述：广东粤北采茶舞是在特定的自然、文化环境中产生、发展的。粤北采茶戏中的舞蹈动作模拟了现实生活动作、劳动动作、动物形态、壁画和雕塑造型。舞蹈形态与技巧有扇花、步伐、水袖、架子等。当地的自然环境、生产劳动和风俗习惯对采茶舞蹈的形成有着重要影响。
- 晚清时期鸦片对贵州民族风俗影响研究
- 作者：陆吉康 段艳 期号：第5期 来源：贵州民族研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 晚清时期 鸦片 贵州民风
- 描述：晚清时期鸦片泛滥全国,地处西南边陲的贵州省因气候适宜鸦片的种植与生产,成为著名的鸦片产区之一。当时的贵州因鸦片产量大,除部分运出省销售外,省内民众消费的鸦片也呈上升态势。随着吸食鸦片的民众日益增多,贵州民族风俗也随之发生变化,在家中为客人提供鸦片吸食成为一种新的时尚。
- 蕉芋栽培与加工技术要点
- 作者：林锋 期号：第12期 来源：现代园艺 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：蕉芋又称冬凉粉,主要利用地下块根加工成淀粉.其淀粉是目前客家人在烹调加工上的重要辅料,同时还可入药,可治中暑、关节炎、高血压、糖尿病、急性传染性肝炎、痢疾、腹泻、结膜炎等症.蕉芋还有清凉解暑之功效,是生产夏季饮料的极好原料,还可以提取绿色素等.
- 始兴地球北回归线上的一道奇观
- 作者：邓炳光 赖相福 期号：第6期 来源：中国绿色画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：开始了一次新的腾飞。务实的始兴人喜获多种国家级的称号,全国林业生态建设先进县、全国生态示范区建设试点地区、广东省首个建设现代生态示范县、争创全国‘三绿工程’示范县、全国创建无公害蔬菜生产基地县、中国枇杷之乡。绿色始兴正享誉南粤大地。
- 文化资产的经济转化：以桃、竹、苗茶产业为例
- 作者：张翰璧 张维安 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶产业 经济转化 文化资产 经济全球化 十九世纪末 工业生产 文化特质 发展趋势 文化产业
- 描述：既遥远又抽象的国与凰之上的过程，不仅影响到个别的国家与区域，同时也对一般个人产生不小的冲击；全球化不只创造出跨国的生产线，制造规格化的产品，也间接促使在地化的发展趋势，以在地化的特质作为文化产业的利基。[第一段]