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首页>根据【关键词:食物】搜索到相关结果13条

客家宴席的“五美”: 作者：赖广昌 期号：第6期 来源：烹调知识(原创版) 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家人饮食菜肴形美颜色烹制气氛食物搭配糯米; 描述：酸萝卜丝，红白相间的胡萝卜与白萝卜，晶莹剔透，交相辉映。

作大福: 作者：李菲艳江剑锷 期号：第Z1期 来源：小星星(作文100分) 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 重阳节客家土楼传统习俗农历清洗永定教育食物特色和蔼; 描述：今儿个怎么舍得把剩肉倒掉呢?""傻孩子,"妈妈和蔼地说,"我们湖坑再过两天要‘作大福’了。妈妈要为全家人祈福,所以明儿起全

客家娘酒的“炙酒”工艺: 作者：暂无 期号：第2期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家地区酒工艺客家妇女饮食文化美食食物食用; 描述：客家娘酒是客家地区饮食文化的代表。到了客家地区，不唱上一口客家娘酒，就不算真正品尝过客家美食。它不仅作为招待客人、自家品酌之用，更是客家妇女坐月子期间的必备食物。客家妇女“轻身”（生育）过后每天食用几碗用娘酒炖鸡做成的“鸡老酒”，不仅能让生产的妇女迅速恢复体力，更有活血化淤、滋补身体之功效。

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