检索结果相关分组
- 胡曦对岭南方志学的贡献述略
- 作者：郭真义 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 方志学 述略 岭南
- 描述：胡曦（1844-1907），字晓岑，号壶园，清兴宁人。出身寒微，天资颖异，6岁多能诗，17岁考取秀才，29岁拔贡，但以后乡试屡败，从此无意功名，专心著述。
- 学做特色客家菜
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：工会博览(下旬刊) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 辣椒粉 客家 胡椒粉 主料 水豆腐 香油 陈醋 调料 大蒜 鸡蛋
- 描述：下七醋鸭主料:鲜鸭一只(约1000克)调料:陈醋30克,姜丝5克,大蒜丝5克,盐味精少许,胡椒粉5克,辣椒粉8克,料酒20克,香油适量。1、锅上火加入水,将鸭子放入,加少
- 培田，从社区大学到地方学
- 作者：周湘瑜 期号：第9期 来源：海峡旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：育、客家宗族制度等等。
- 绘画艺术与客家民居建筑艺术的美学相似性
- 作者：熊青珍 梁嘉 期号：第7期 来源：文艺争鸣 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民居建筑艺术 绘画艺术 美学特征 相似性 客家 艺术形式美 共性与个性 视觉艺术
- 描述：建筑艺术与绘画艺术,一个是静止的"凝固的音乐",一个是跳动的视觉艺术,这一武一文,似乎是格格不入。然而,当它们作为审美对象时,二者又有一些共同的美学特征,具有风格美、结构美、色彩美、节奏美等多重艺术形式美。研究分析客家民居建筑与
- 江西赣南客家食用植物的民族植物学研究
- 作者：曹利民 徐华 席世丽 期号：第3期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民族植物学 食用植物 赣南客家
- 描述：运用民族植物学方法,对赣南地区客家居民食用植物种类、食用方法及植物崇拜和信仰等进行了较为全面的调查研究.共记录了赣南客家食用植物57种(属于31科),其中栽培的32种,野生的有25种,并对赣南一些蔬菜植物的开发利用前景进行了分析与探讨.
- 历史人类学在中国的论争与实践―以华南研究为例
- 作者：周建新 期号：第3期 来源：内蒙古社会科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 历史人类学 华南研究 宗族
- 描述：研究中心的成立和运作，使华南研究的影响越来越大，“华南学派”的名称亦逐渐为国内外学术界所熟识。而随着历史人类学在我国的影响越来越大，华南学派已经不满足于将目光停留在华南一隅。“超越华南”或“告别华南研究”之所以提出，即在于“希望走出华南，到中国其他地区去，延续他们的问题关怀与方法实验。
- 基于生态美学的客家文化产品研发
- 作者：韦祖庆 期号：第2期 来源：贺州学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化 产品研发 生态美学 生命意蕴
- 描述：基于客家文化的产品研发必须灌注客家文化,客家文化也能由此凭借产品而发扬光大。这个产品研发以生态美学为基本理论,紧紧抓住生命意蕴之牛耳,以美为载体,在"关系"的网络结构中体现生态位,如此产品就能长久且有蕴含。