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客家门匾
作者:赖广昌  期号:第12期 来源:山西老年 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  姓氏  异乡人  理念  家庭  房主  典故  别居  故事  分支 
描述:传家"、"曲江世第"、"天禄遗
客家竹雕
作者:赖广昌  期号:第17期 来源:晚霞 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区  竹雕  中国传统文化  李约瑟  竹子  三角地带  西方学者  雕刻  审美情趣  技法 
描述:中国是世界上培育和利用竹子最早的国家,竹的坚韧、青翠、顽强,千百年来为无数文人墨客所歌咏。竹在中国传统文化中有着深厚的历史和人文积淀,著名西方学者李约瑟称中国为"竹子文明的国度"。而地处赣闽粤三角地带的客家地区,气候温和湿润,自古以来盛产各种竹材,是
民歌中的植物意象
作者:赖广昌  期号:第9期 来源:金田 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 植物意象  土家族民歌  意象手法  爱情  花儿  莲叶  客家山歌  蔬菜水果  女子  情感表达 
描述:接触到的是千姿百态的动植物,其变幻无穷的神态已谙熟于心,所以在他们创作构思的时候,比较容易感物取兴,就近撷取眼前的物象入歌。 其一,民歌中常以“莲”作为意象手法,用以作为传情的信物,而“莲”,谐音“怜”,本意指“爱怜”。 此种情况在《诗经》、《汉乐府》、南北朝乐府、明清歌谣之中屡屡可见。早在《诗经?郑风?山有扶苏》中,“莲”就被女子用来起兴,对心上人进行俏骂:“山有扶苏,隰有荷华。不见子都,乃见狂且。”南北朝乐府民歌《江南》,其中不仅有美景与丽人,还暗含了恋情与性:“江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶北。”明代《山歌》中更以直白的口吻唱道:“郎种荷花姐要莲,姐养花蚕郎要绵。井泉吊水奴要桶,姐做汗衫郎要穿。”近现代山西一带的信天游《门搭搭开花不来来》也唱“莲”:“每日里想你你不在,这些日期你在哪来?并头莲开花离不开,今日你走了啥时间来?” 这种关于“莲”“怜”互训、“藕”“偶”相同的用法,在客家情歌中,更以淋漓尽致的方式得以表现:“妹剪一蕊并蒂莲,开花结子两相连;莲花恁靓心头苦,哪日同哥正团圆?”“妹子相似一塘莲,莲叶生来面向天。
返璞归真话土楼
作者:赖广昌  期号:第23期 来源:丝绸之路 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土楼  真话  人与环境  不拘一格  客家人 
描述:的小桥、清新得发甜的山风,会使你觉得一切都那般悠然恬静,如入世外桃源。 当年,勤劳智慧的客家人把居家土楼大都选择建在山间谷地之间,分布于溪河两岸,这样,一可以接近水源,二可以就地取材。土楼朝向大都是坐北朝南,这就使其光照充足、冬暖夏凉、通风顺畅、保温防潮,而且不易繁殖细菌。 客家土楼有着坚固的防御功能。客家人就地取材,运用中原古代的版筑技术,仿照军事用途的土城土堡,“堡(寨)宅合一”,使其演进为融堡寨坚固、防卫等优点为一体的多层居宅。土楼大都是封闭的,整座土楼只有一扇大门进出,一楼、二楼一般都不开窗,利于防盗贼入侵。 因为土楼内外不设阳台,所以采光就显得非常重要。楼内设有宽大的天井,太阳可顺天井照入,使得楼内光照充足。当雨季来临时,其“人”字形屋顶有利于防止雨水下渗到土墙而导致其坍塌。
“男建功名树桅杆”
作者:赖广昌  期号:第12期 来源:文史月刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 桅杆  客家地区  文化内涵  客家人  旗杆  风向标  科举  谚语  徐坊  牌坊 
描述:客家有句谚语云:"男建功名树桅杆,女守贞节立牌坊。"又有俗话称:"嫁人要嫁徐坊坝,又有豆子又有蔗;发财要数桅杆下,死了也有后人话。"桅杆本是船上的设备,用以升帆、挂旗、吊灯和安装风向标等,客家地区在陆地上树桅杆,又有什么文化内涵呢?
客家宴席的“五美”
作者:赖广昌  期号:第6期 来源:烹调知识(原创版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  饮食  菜肴  形美  颜色  烹制  气氛  食物  搭配  糯米 
描述:酸萝卜丝,红白相间的胡萝卜与白萝卜,晶莹剔透,交相辉映。
美味的“客家粄”
作者:赖广昌  期号:第4期 来源:神州民俗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食  客家粄  客家人  生活环境 
描述:粄,音“板”(ban),而不念“饭”,是指由稻米制作的米糕。
客家上梁
作者:赖广昌  期号:第1期 来源:晚霞 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区  客家人  习俗  木材  同音  忌用  架梁  选择  礼仪  禁忌 
描述:桑""丧"同音,"椴""断"同音;椿木和梓木也有禁忌,客家人认为"椿王梓
客家饮食文化的引申意义
作者:赖广昌  期号:第7期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化象征意义  客家人  心理状态  文化认同  价值观念  人际关系  新娘  社会信息  饮食文化  汉族 
描述:要没被阉割过的,谓之“雄鸡公”,母鸡要
绣球抛出幸福来
作者:赖广昌  期号:第5期 来源:山东人大工作 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 幸福  绣球  龙脊梯田  客家风情  黄姚古镇  刘三姐  大明山  感受 
描述:去年,我们到壮美的八桂大地旅游,立漓江边听刘三姐美妙歌声,爬龙胜山岗览龙脊梯田,游北海观碧海银沙,进大明山感受夏日清凉,行黄姚古镇品味客家风情。我心里涌起一个感受,比起那些地貌单一的国家,我们的祖国处处有美景,而广西是美中之美的地方。