检索结果相关分组
按文献类别分组
报纸(16)
期刊(6)
学位论文(1)
按栏目分组
报纸 (16)
期刊 (6)
学位论文 (1)
按年份分组
2014(9)
2013(5)
2012(4)
2011(4)
2003(1)
按来源分组
梅州日报(4)
深圳商报(2)
闽西日报(2)
人民日报海外版(1)
其它(1)
三明日报(1)
人民音乐(1)
烹调知识(原创版)(1)
环境与健康杂志(1)
江门文艺(1)
梅州客家黄酒
作者:金帆  期号:第1期 来源:江门文艺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒  客家人  客家妇女  中原地区  酿酒  文化基因  山楂树  父母亲  饮酒  小米 
描述:客家人的酿酒和饮酒方式据说已有1000多年历史,秉承了许多古中原地区的酒文化基因。起初酿酒时,客家人采用山楂树的根叶及自己种的高梁和狗尾粟(小米)来酿
广东省梅州地区客家人群GSTP1和GSTM1基因多态性研究
作者:潘尚霞 杨杏芬 林忠宁 叶俊青 魏青 林育纯 许广宁 杨颖 赵敏 黄俊明 凌文华  期号:第2期 来源:环境与健康杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 基因  谷胱甘肽硫转移酶  吸烟  客家人 
描述:人群GSTP1基因3种基因型GSTP1A/A、GSTP1A/G、GSTP1G/G分布频率分别为69.1%,28.2%,2.7%;GSTM1基因缺失型分布频率为62.1%;GSTM1基因在饮酒人群与不饮酒人群中的分布差异有统计学意义(P
客家酒糟鱼 劳动者的挚爱
作者:于森  期号:第9期 来源:烹调知识(原创版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 酒糟鱼  客家山歌  闽粤赣  客家地区  腌渍  肉质  劳动者  荷叶  滋味  色味 
描述:较好的时候,高高兴兴地掏出几个铜壳子(10文一枚的铜板)买上二两酒、一包酒糟鱼(过去糟鱼用莲叶或荷叶包),一手端着大碗客家娘酒,一手拿着酒糟鱼,蹲在圩场餐馆门口,饮酒、吃鱼,谈天说地,神仙般快活,高兴时还来上一首客家山歌,说 “有酒有鱼有米饭,给个知县也不换”。
劲儿该往何处使?:聆听广东民族管弦乐新作品音乐会引发的思考
作者:麦琼  期号:第7期 来源:人民音乐 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:敏曲)、《小蛮腰随想曲》(郭和初曲),富于客家风情的《饮酒灯》(严冬曲),也有大气磅礴的《粤之歌》(蓝程宝曲)等作品,颇为撩人耳膜,也蛮能体现“岭南欢歌”的主题,无疑是广东音乐界的一件大事,是新年
客家规劝类民歌
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●宁江炳 在丰富的客家传统民歌中,有不少是“规劝”人们弃恶从善、行为检点,包括劝人夫妻恩爱、孝敬父亲、疼爱子女、兄弟和睦、勤劳持家等。这类民歌的内容符合大众的道德品质和伦理观念,也表现出客家民间艺人令人叹服的艺术才能。客家脍炙人口的规劝类民歌,是民间文学中的珍品,按内容分大体可以分为下面几类:
提倡戒赌禁毒的客家歌谣
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:戒赌歌谣: 溜溜琢,苦瓜腌豆角。上街去,爱转角;下街去,近一驳。十字街头摆张桌,拿出拾万捌仟同你博,唔买孤番公式买角。赢呀到,讨只美女小妾陪上带下同睡觉,真系的的确;输呀撇,再借叁万贰万同自家博。借唔通,心头痛灼灼,从此不再去赌博,洗手不干斩手脚。赌博之人,表面精灵,六亲相劝,言语当尘,过后想起,方
梅州城区体检人群高尿酸血症与代谢综合征相关性研究
作者:丘梓华  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 高尿酸血症  代谢综合征  相关性  梅州  客家人 
描述::1.11-1.87)、饮酒(OR=1.45,95%CI:1.21-1.65)、高嘌呤饮食(OR=1.14, 95%CI:1.07-1.83)与高尿酸血症升高相关。研究二、尿酸水平与代谢综合征各组分的相关性研究1、代谢
梦里客家喜迎春
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 德国法兰克福交响乐团激情演出。(高讯摄) 本报讯(记者曾秋玲)由市委、市政府主办,中国移动广东公司梅州分公司协办的“梦里客家喜迎春——2013年梅州市新年音乐会”昨晚在梅县文体中心举行,朱泽君、黄伟闻、彭耀新、张丽霞、曾祥华等市委、市人大、市政府、市政协、市纪委领导,各县(市、区)党政主要负责同志
客家米酒趣谈
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: □ 何志溪 又是一年春节将临。客家人的春节是浸在酒里的。客家人爱喝酒,尤其爱喝客家民间自己酿造的糯米酒。在客家看来,客家米酒不仅是一种物质,更是一种文化,一种具有深厚人文内涵的“酒文化”。世代流传,已近千年。 酒,对于客家各种各样的宴会,不仅是必需品,而且是宴会的代名词。客家办宴席请客,不说
客家人的祖先崇拜
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 客家人虔诚祭拜土地伯公。胡家新摄 钟旎 春天来了,又到了扫墓的季节。 客家人十分重视祖先崇拜,尤其注重丧葬风水,感念祖先厚德。 通常,客家人祖先的骨殖盛在一个特制的金盎里,金盎就放置在山窝缓坡的一个洞穴中,俗称“寄岩”,即暂时寄放在山里,等修坟时再迁出。在客家人看来,为祖先挑选的墓冢或者修坟是非常