-
梅州客家黄酒
-
作者:金帆
期号:第1期
来源:江门文艺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 客家人 客家妇女 中原地区 酿酒 文化基因 山楂树 父母亲 饮酒 小米
-
描述:客家人的酿酒和饮酒方式据说已有1000多年历史,秉承了许多古中原地区的酒文化基因。起初酿酒时,客家人采用山楂树的根叶及自己种的高梁和狗尾粟(小米)来酿
-
客家的功夫茶
-
作者:金帆
期号:第2期
来源:江门文艺 年份:2014 文献类型 :期刊
-
描述:关于茶,鲁迅先生说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,首先必须练功夫,其次是练出来的感觉。中国自汉朝起就有饮茶的习惯,喝茶既可以养神,也是一种学问,同时可以说是一种生活态度。