检索结果相关分组
- 长汀的美食之旅
- 作者：王静 郁星 期号：第3期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 长汀 河田鸡 美食 豆腐 客家 路易·艾黎 黄酒 小葱 中国通 新西兰
- 描述：号称"中国通"的新西兰著名作家路易·艾黎,在长汀呆过半年后慨叹,中国最美的两个小城,一个是湖南凤凰,一个是福建长汀。冲着这句话,我去了长汀,然而回来后,留给我最深印象的却是长汀的美食。
- 5个惊艳的客家小城
- 作者：胡偲 期号：第21期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 小城 客家 邓丽君 小长假
- 描述：邓丽君在歌里唱：“小城故事多，充满喜和乐。看似一幅画，听像一首歌。”三天小长假，去不远的客家小城走走正合适。去小城做客，收获特别多。
- 10分钟煎出客家酿豆腐
- 作者：暂无 期号：第28期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 豆腐 客家 东北菜 夏天 口感 厨艺 菜馆
- 描述：夏天吃豆腐是酋选，东北菜里的小葱拌豆腐清爽可口，但是关键点在于如何在不破坏豆腐的口感的同时，去掉豆腐的豆腥气。湖南菜里的家常豆腐，两面焦黄而内里娇嫩，有些考验厨艺的精度。客家酿豆腐，似乎要比这些更简单。曾经在一间湘菜馆，点过一道酿豆腐，却是用嫩豆腐做成
- 围龙屋客家食府鱼从东江源头来
- 作者：暂无 期号：第20期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 围龙屋 客家 源头 东江 饮食文化 民居建筑 鱼
- 描述：这是一家“最文化”的客家餐厅，以传承客家饮食文化精髓为主旨。食府以五大特色中国民居建筑之一的“围龙屋”为名。踏入店中，青砖雕栏砌就的围龙大厅以及天方地圆的构造引人入胜。
- 传承客家茶韵 崇尚自然品质：记黄花牌绿茶
- 作者：暂无 期号：第50期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 绿茶 黄花 崇尚自然 客家 传承 品质 龙头企业 韵
- 描述：自古盛名出绿茶，客家特产有奇葩。闺秀形美惹人爱，色清味香被世夸。正是紫金县黄花茶业有限公司生产的黄花牌绿茶形象的写照。公司创建于1995年．是一家集生产、加工、销售于一体的专业龙头企业。总经理曹锦旺先生，是土生土长的黄花人，其祖辈种茶，自小与茶结下不解之缘。
- 一树晚开的香花缓缓绽放：台湾客家歌手罗思容深圳演出现场记
- 作者：汪君艳 班伟 期号：第47期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 演出 深圳市 罗思容 客家 台湾省 现场 歌手 音乐人
- 描述：罗思容是台湾客家音乐人，49岁，世界上那么多默默无闻做音乐的人，如果不是来深圳演出，认识她的可能性微乎其微，即便认识了她也不会改变什么，她仍然是个默默无闻的人，你不会成为她狂热的粉丝，这世界上还有很多更有个性更有才的人等着你去追逐去狂热。
- 日月光餐厅：有机味更美
- 作者：欧阳李蕊 华蕾 期号：第17期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 餐厅 信任危机 连锁店 农牧场 原生态 客家 野心 老板
- 描述：又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场，老板的“野心”有点大，，刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪？可能因为食物信任危机。号称百分百有机食材，有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三杯鸭，却因为食材的原生态
- 和平温泉之都散记
- 作者：莹馨 期号：第2期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 温泉度假 度假村 白色 广东省 客家 回廊 阳台 世界级 童话 风味
- 描述：我从来没有看到过这般秀美、这般独具一格的度假村——当你走进度假村的大门,一个童话般的世界顿时展现在你的眼前,近百幢白色的充满传统客家风味的二层小楼,错