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走笔汀州
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作者:郑寿安 晓程
期号:第3期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 古城墙 客家人 中国历史文化名城 抗日战争时期 长汀 毛泽东 红军 文物 山歌 福建
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描述:我知道你是红军的故乡。你饱经沧桑的脸庞,你丰富多彩的蕴底,你英姿勃发的生机,令我久久难忘。
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长汀状元亭记
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作者:胡善美
期号:第1期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 状元 长汀 客家地区 龙首山 闽西 母亲河 客家人 进士 制高点 龙潭
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描述:下了深刻的印象。状元峰是汀州城里的制高点。明代进士吴廷云(号白沤)年少时在峰头苦
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长汀三洲宗祠
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作者:戴春兰
期号:第5期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 宗祠 客家 长汀 青砖 气息 头颅 微风 先民 历史文化 阅读
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描述:曳。"小戴,你是正宗的三洲妹子,先给我们介绍介绍三洲嘛!"同车的作家们打趣道。我微微一笑,骄傲地如数家珍起来:三洲虽然是个小乡村,却储藏着"未
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满城尽带黄金甲:黄巢与政和
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作者:杨扬
期号:第4期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 黄巢起义 政和县 黄金 农民起义军 福建 满城 全融入 闽北 古战场 葛藤
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描述:地名和传说流传至今,仅直接以黄巢名字命名的"黄巢山"就有5座之多。福建南安黄巢山、广东惠州黄巢山、湖南双峰黄巢山如今都已辟为景区。甚或,在一些地方,黄巢的印记干脆汇入了当地的开基历史,完全融入在部分人的生活和精神里。比如,客家年年端午挂葛藤的习俗就与黄巢有关。政和县就是一个被黄巢掠过地界,永
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家乡酱豆子
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作者:连允东
期号:第3期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 家乡 黄豆 发酵 客家 亲情 母亲 福建 宁化 文化 精选
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描述:的。儿时的我常看妈妈制做酱豆子,至今还记忆犹新,其方法是:精选豆粒饱满,没有"鸡屎豆"(霉豆),没有"虫口"(被虫子咬过的豆)的上等黄豆。把选好的黄豆用清水泡过之后,放在锅里煮熟,沥去汤水,盛在干净的陶盆或小箩筐里,用细纱布遮住,放在热热的
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客家松丸松又软
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作者:连允东
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 客家地区 制作技艺 元宵节 豆腐文化 宁化 传统名 福建 制作方法 丸子
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描述:馅原是中原人的创举,可见,松丸承传了中原面食的制作技艺并且有所发展,它是经客家人不断改进技艺而制作的独特美食。
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东坂畲乡风情
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作者:林生钟
期号:第6期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 庙会 大田县 过火砖 家族 福建 正前方 道士 土堡 客家 桃源
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描述:。在距清明节只有几天时,东坂畲族村的安良堡
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焦红辉镜头中的客家情
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作者:暂无
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 福建省 中国摄影家协会 辽宁海城 解放军 新闻摄影 大学毕业 摄影记者 摄影作品 艺术作品 客家
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描述:影展中入选或获奖。1990年加入福建省摄影家协会。1995年加入中国摄影家协会,1996年被评为福建省优秀摄影创作者,1998年当选福建省摄影家协
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香喷喷的米茶
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作者:连允东
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 米茶 中国 美食学 制作工艺
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描述:在客家祖地福建宁化,不仅有香甜可口的擂茶和微苦带甘的凉茶,还有香喷喷的米茶。客家米茶在祖国博大精深的茶艺中也是一枝独秀的奇葩。早在三国魏张揖《广雅》中已有“米茶”的记载,时人
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土楼:家园记忆——历史文化名镇湖坑纪行洪坑
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作者:马卡丹
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土楼 历史文化名镇 振成楼 客家人 客家文化 行政村 圆楼 后裔 方楼 南溪
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描述:各式土楼为一体,以种类多,品位商、分布广而在福建土楼中极具代表性。1999年4月公布为省级历史文化名镇。