龙岩学院客家文献数据库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 期刊(10251); 报纸(6258); 图书(1451); 学位论文(1228); 视频(387); 会议论文(341); 图片(44)

按栏目分组: 期刊 (10251); 报纸 (6258); 图书 (1451); 学位论文 (1228); 视频 (387); 会议论文 (341); 图片 (44)

按年份分组: 2015(400); 2014(12194); 2013(1276); 2012(1310); 2011(1282); 2010(1110); 2009(696); 2008(565); 2006(182); 2001(36)

按来源分组: 其它(2352); 客家研究辑刊(604); 家具与室内装饰(10); 广州体育学院学报(7); 城乡建设(7); 体育文化导刊(6); 广东农业科学(5); 湖北经济学院学报(人文社会科学版)(2); 长春理工大学学报(高教版)(2); 发展中国家旅游规划与管理国际研讨会(1)

首页>根据【检索词:梅州客家】搜索到相关结果5条

梅州园林与客家文化的融合发展: 作者：赖益辉梁锦梅黄春玲曾志军 期号：第16期 来源：广东农业科学 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 园林客家文化梅州; 描述：文化的发展作出了积极贡献。在探析客家文化及其传统聚落特征的基础上,提出了梅州园林与客家文化融合发展的一些对策思考。

梅州客家村落风水林的群落特征初探和价值浅析: 作者：杨期和杨和生赖万年刘惠娜刘德良 期号：第1期 来源：广东农业科学 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 村落风水林群落价值客家梅州; 描述：,特别是岭南地区的新时代乡村环境景观营造提供新的思路。

广东客家茶的感官品质特征及其影响因子研究: 作者：卓敏陈栋王秋霜肖力争 期号：第10期 来源：广东农业科学 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 广东客家茶感官品质影响因子; 描述：别于其他地区茶叶的品质特征,主要取决于客家地区特有茶文化传承、特定的采制技术、区域自然条件和特有的茶树品种等4个因素,其中反映传统客家茶"高火甜韵"品质特征的甜味分值与可溶性糖总量呈显著正相关(r=0.62*)。

广东客家茶代表产品的主要品质成分比较研究: 作者：卓敏王秋霜操君喜陈栋黄华林马绵霞邵燕华 期号：第15期 来源：广东农业科学 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家茶品质化成分甜味分值品质特征; 描述：龙井43(CK),总体上呈现出大叶种仁化白毛茶、潭山水仙茶和锅叾水仙茶>中叶种西岩乌龙>小叶种黄坑茶、官田茶、清凉山茶和上莞茶≥CK的趋势;成品茶中较高的可溶性糖含量和水浸出物含量,是形成客家茶叶

8种芥菜的高盐腌制适应性研究及品质评价: 作者：胡伯凯徐俐钟潇 期号：第20期 来源：广东农业科学 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 芥菜适应性品质异硫氰酸酯; 描述：,广西客家芥的脆性最低,其品质柔嫩,宜鲜食.鸡冠青菜和镇远圆杆青的叶柄宽厚,高盐腌制后脆度仍较高,整株可加工部位比重大.8个品种的挥发性硫甙降解产物较多,有7～9种.晴隆青菜的挥发性硫甙降解产物中腈

上页 1 下页