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不同黄酒中有机酸的测定
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作者:冯爱军 赵文红 白卫东 庞杰
期号:第8期
来源:中国酿造 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 有机酸 客家娘酒 绍兴黄酒 HPLC
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描述:采用HPLC法对客家娘酒及绍兴黄酒中10种有机酸草酸、酒石酸、丙酮酸、乳酸、乙酸、富马酸、柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、莽草酸进行定性、定量分析.结果表明:不同酒种不同品牌的酒中所含有机酸的种类和数量存在一定的差异.
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日月光餐厅:有机味更美
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作者:欧阳李蕊 华蕾
期号:第17期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 餐厅 信任危机 连锁店 农牧场 原生态 客家 野心 老板
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描述:又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场,老板的“野心”有点大,,刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪?可能因为食物信任危机。号称百分百有机食材,有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三杯鸭,却因为食材的原生态
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企业公民创新:台湾苗栗"有机稻场"之个案分析
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作者:周锦宏
期号:第5期
来源:开放时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 企业公民 个案分析 台湾省 企业社会责任 稻 经济价值 社会价值 依法纳税
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描述:业社会责任概念的影响,也逐步实践其企业公民的重要角色.本研究以台湾苗栗县苑里镇的"有机稻场"为案例,以个案研究的方式探讨企业藉由何种管道或方式来善尽其社会公民的责任.
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广东省客家体育与学校体育有机结合的研究
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作者:黄继珍 李梁华 梁艳
期号:第4期
来源:哈尔滨体育学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 学校体育 客家体育 有机结合
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描述:学校体育与客家体育结合不够深入,学校体育改革的力度不够等问题。有必要将学校体育与客家体育充分地有机结合,推动学校体育的改革。
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大德客家古村落空间营造与水体环境的有机适应
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作者:张岚 杨思声
期号:第7期
来源:福建建筑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西客家 古村落 水体环境 有机适应
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描述:本文以地处闽西客家地区的大德古村落为研究对象。从水体环境的角度,探讨在闽西特殊水文环境及客家文化的影响下,大德古村落的空间营造特点。包括村落总体布局、传统建筑、古代道路空间、耕地模式等与当地水体环境相适应的有机、复杂的规律。
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粤东北客家山区废弃有机物开发利用的考察与思索
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作者:江金波
期号:第2期
来源:华南农业大学学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粤东北 客家文化 废弃有机物 沼气
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描述:基于实地调查 ,以数据和材料阐释了粤东北客家山区沼气开发利用的环境生态效益、经济效益和社会效益 ,基本类型和生态模式。分析了来自规模效益、经济外援增强以及客家文化观念等对沼气开发的阻滞效应 ,提出了以沼气利用为纽带优化生态农业文化的现实性与途径。
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HPLC检测客家黄酒酸败前后有机酸变化及工艺优化
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作者:李勇波 赖樱花 成坚 白卫东
期号:第11期
来源:中国酿造 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家黄酒 酸败 乙酸 乳酸
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描述:优工艺条件为:麦曲添加量为0.5%,根霉添加量为0.3%,发酵温度均为28℃,糖化酶添加量为0.02%,加水量为60%。
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福建客家传统村落适应水体环境的有机技术及其当代启示
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作者:杨思声 张岚
期号:第5期
来源:小城镇建设 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 福建客家 传统村落 水体环境 有机技术 适应
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描述:”,从而实现可持续.
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时代精神和审美意味的有机结合:读《叶剑英诗词选集》
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作者:赖贤传
期号:第2期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:时代精神和审美意味的有机结合:读《叶剑英诗词选集》
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天光云影共徘徊——客家文化(校本)与语文教学的整合渗透初探
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作者:廖登发
来源:第四届中国教育家大会 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:传统性有机融合的