检索结果相关分组
- 独树一帜的赣州客家菜
- 作者：李茂华 期号：第4期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：安板鸭、宁都三黄鸡、上犹石鱼、兴国荷包鲤等.
- 割鸡祈祷 独特的宁都客家乡俗
- 作者：吴若峰 期号：第1期 来源：旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 习俗 祈祷 家乡 中原文化 唐宋时期 古越文化 鸡 客家
- 描述：宁都是一个纯客家聚居的县城，这块古越之地在唐宋时期便有中原汉人移入。中原文化和古越文化的融合，形成了独特的客家习俗。冬季的梅江显得尤为温顺，清清的江水在浅浅的河床上流过，毫无声响地向南而去，东岸古老的村庄静静地等待着一年一度喧闹的时刻。
- 宁都三杯鸡
- 作者：何小军 期号：第12期 来源：烹调知识(原创版) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：其独特之处在于：在烹制时，把宰杀洗净的鸡斩成小块，置于砂钵中，不放汤水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。
- 论宁都“文乡诗国”的成因机制
- 作者：钟俊昆 蔡森 期号：第2期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 宁都 文乡诗国 成因
- 描述：自古宁都有“士尚古文”和“文乡诗国”之誉,历代人才辈出,可谓钟灵毓秀,人文蔚起。“文乡诗国”的成因离不开宁都的文化底蕴、地理环境、古朴自然的民风,更离不开政治、经济、文化教育的相互作用。宁都文乡诗国的形成是历史的必然。
- 宁都县石上村“割鸡、担灯”民俗研究
- 作者：李剑 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 宁都县 民俗研究 鸡 产粮大县 客家民系 传统习俗 民俗活动 赣州市 江西省 客家人
- 描述：动之一。[第一段]
- 宁都民间戏班探究
- 作者：温群荻 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 宁都 民间戏班 客家 文化
- 描述：方民间戏班的表演,整合成新的地方文化认同,展示其深厚的客家地方特色,深受客家民众的喜爱,并在当前的客家民众文化生活中发挥了特有的民间意义。宁都民间戏班也为宁都地方戏曲的传播和发展作出了应有的贡献,给
- 鸡IGFIR基因遗传多样性分析
- 作者：雷明明 唐亚兵 周敏 邵西兵 彭霞 张细权 期号：第14期 来源：广东农业科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鸡 IGFIR基因 遗传多样性
- 描述：7313488G和C17337042G,其他14个位点的基因型分布在不同鸡品种间存在显著或极显著差异(P＜0.05和P＜0.01)；红色原鸡、杏花鸡、隐性白洛克鸡和丝羽乌骨鸡4个群体之间的平均多样性