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海峡两岸名厨厨艺大比拼首届全国海峡客家烹饪大赛在连城开赛
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 (记者 江瑾 通讯员 黄水林 罗展阳) 昨日,由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办,连城县客家美食协会承办的首届全国海峡客家烹饪大赛开赛,海峡两岸120多名烹饪师同场交流竞技,进行厨艺大比拼。副市长张斯良,省侨联副主席谢小建,世界闽西客联会长曾耀东,连城
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决出十大客家菜 烹饪高手和金牌菜
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:27日,经过两天激烈角逐,第二届全国海峡客家烹饪大赛在连城落幕,十大客家菜烹饪高手、十大客家金牌菜新鲜出炉。龙岩市副市长张斯良出席颁奖仪式并为获奖选手颁奖。
本次大赛以“客家美食‘豸’连城”为主题,来自台湾、广东、江西、浙江及福建等地共28支代表队,为两岸餐饮工作者、美食爱好者带来了一场传承与创新
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两岸名厨同台竞技
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:客家烹饪大赛在连城拉开帷幕。为期两天的比赛中,海峡两岸160多名烹饪高手将轮流披挂上阵,上演厨艺巅峰对决
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客家乡村“女厨官”
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: □ 傅长盛 图/文
长汀客家人重口腹之欲,称厨师为“厨官”。男人个个是厨艺好手,女人也能炒一手好菜,进得厨房,出得厅堂。
“南山镇,于松毛岭之北,长汀、连城、上杭三县之交界地带,古来商旅
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张应梅:从农民工到客家名厨
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述: □李绍炜
“只要敢拼搏,就一定能成功。”6月25日,走进“美食之乡”连城县新泉镇的一家美食店,一拨拨前来品尝“新泉美食”的游客络绎不绝,老板张应梅谈起自己的创业经历时高兴地说道。
张应梅1994年高中毕业后,因为没有一技之长,和当地许多农民一样,到福州的一家电子厂打工,背井离乡不说,每天工
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海峡客家情民俗大汇演2012年海峡客家旅游欢乐节将于9月在
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯(通讯员 陈析兴)昨日,笔者从连城县委宣传部获悉,被列为第八届海峡旅游博览会子活动之一的2012年海峡客家旅游欢乐节暨客家民俗大汇演活动,将于9月8日—10日在连城举行。
本届海峡客家旅游欢乐节由国家旅游局、福建省人民政府主办,福建省旅游局、福建省文化厅和龙岩市人民政府共同承办,龙岩市
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壮大美食产业 打造客家品牌 ――连城县客家美食
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作者:罗展阳
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:“真没有想到,连城这么好玩,吃起来也特别美!”元宵节期间,一群群来自上海、深圳的游客们,在兴致勃勃地游览了冠豸山、培田古村落美景,领略了游大龙、走古事等客家民俗文化活动,一次次迈进连城县步行街客家美食城具有特色的饭店酒家,品尝连城白鸭等客家美食特色菜肴时,不禁发出了声声赞 叹。
连城客家美食独具
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海峡客家 欢乐龙岩 ――第七届海峡客家旅游欢乐
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作者:刘少雄 池佛兴 罗炳崇
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:这是国务院出台《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》之后举办的一次规模空前的旅游盛会;
这是第一次以海峡客家的名义,由福建省旅游局、龙岩市人民政府主办,龙岩市旅游局、新罗区人民政府承办,由海峡西岸多家设区市旅游部门和台湾多家旅行 公会协办的旅游节庆活动;
这是有史以来最大规模的万人