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“客家制造”餐馆正式营业为惠州首家大型客家文化餐馆,融客家
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
顾客在“客家制造”餐馆内欣赏客家谚语悬挂牌。本报记者田东梅 摄
经过近半个月的试营业,惠州首家大型客家文化餐馆“客家制造”于近日正式营业。据了解,“客家制造”融客家美食和文化为一体,能让顾客在品尝客家美食的同时,进一步了解客家文化。为一探究竟,记者来到了位于红花湖水上乐园对面的“客
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“客家制造”传承客家文化
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 一改客家餐馆传统经营模式,将客家传统、创新菜品与客家文化同时搬上餐台的新客家餐馆“客家制造”开业已有半月。半个月来,客家制造以纯正、地道的客家传统菜及客家文化吸引着众多热爱客家文化的惠州食客。
传统菜、创新菜老少咸宜
王先生一家五口选在奎聚楼吃饭,他告诉记者:“父母亲都喜爱吃客家菜,对客家酿