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红色绿色客家行梅县旅游马当先
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作者:黄蔚山 翁尚华 刘洪桥 王志成
来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 雁鸣湖游客爆棚
雁鸣湖游客玩乐,当地盛产柚子
游客也能体验采茶忙
策 划 许志权 涂戈峰 黄蔚山
文 / 图 羊城晚报记者黄蔚山
通讯员 翁尚华刘洪桥王志成
梅州市这些年来旅游发生的变化是当地政府呕心沥血的结晶,谈起梅州旅游,自然让人联想到梅县旅游的发展变化。2013年撤县设区后,这
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客家乡村社会的变与不变
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
郑渝川
客家人、客家文化近几十年来在中外学术界已涌现出许多的学术研究成果,客家学已成为带有浓郁中国本土文化色彩的人文学科。再追溯到清代后期和民国时期,我们可以看到,客家文人学士著书立说,为汉族客家谱系的建构作了文化谱系方面的准备,促进了客家族群意识的觉醒,使得客家人真正获得了追求了几百年的生
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紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
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作者:符芳晓 田飞
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
客语豆腐
功夫汤
嫩滑猪红
非一般腐竹
曾经的老南瓜
面包诱惑
我反对那些卖弄小资的伪文艺,也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充,共成镜像,才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅,它应该有不做作、不矫情的张扬,又要有接地气的坚持,如同多棱镜一般,你在不同的位置,都可以窥视出不同的
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岭南名家联袂创作《客家山居图》备受瞩目
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲朱颂民作品《晨光》
何愿飞作品《客家山居》
春节前,“《客家山居图》创作再整理及名家座谈会”在广州长堤文化园举行。梁世雄、郝鹤君、卢延光、王永等岭南美术界名家出席了座谈会,对目前该长卷的创作提出了宝贵意见与深切期望,并亲自动笔参与创作。
广州市美协副主席、《客家山居图》长卷创作
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客家水磨豆腐
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
(资料图片)
王春芝
还记得许多年前的冬天,和祖母一起做豆腐的情形。豆子,是祖母提前两天就发泡好的,已经胀得很大。我和祖母把支撑石磨的豆腐架子抬来,放在厅堂中央,放上石磨。在石磨下面,放一个大大的簸篮。在屋顶上垂下一条绳子,套住推动石磨的T型磨棍。祖母拿个高脚板凳,一只手把勺,往石磨眼里灌泡
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客家人挑盐担的历史记忆
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲梅江区城北镇玉水村盐道当铺遗址
▲斑驳残破的蕉岭新铺盐仓
【钩沉】
□邓锐
盐是人类日常生活的必需品,中国是一个盐业使用和生产历史悠久的国家,但盐的产地不多,一直以来,中国盐的来源主要靠海水。如在司马迁的《史记·货殖列传》上记载,公元前514年,由吴王阖闾、春申、已濞连
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“来年,让我们中甲见!”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: ●李剑锋 庄子亮 吴为
在上月中旬的梅州贺岁杯足球赛中,梅州客家队首轮对阵中甲劲旅天津松江,最终以2比1力克对手。梅州客家队队长潘佳积极拼抢,但在协助球队领先后,却因膝伤复发而不得不提前离场
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百年锡蜡家族传承秘笈
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作者:冯嘉雪
期号:第11期
来源:南华时刊 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:之道尤为重要。 尽管今天杨氏家族不会要求他们的后代必须回归皇家雪兰莪,但还是有不少第四代的精英们主动加入家族企业。“毫无疑问,家族成员在家族企业中工作能获得比同龄人更多的机会
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徐晓风:红遍华人世界的“大眼妹”
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作者:罗至
期号:第12期
来源:开心老年 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:,每月收入达数万元,这在当年是相当可观的。 徐小凤在1969年得到名指挥文就波的提携,灌录了第一张唱片,正式加入乐坛。该唱片由吉隆坡的南国唱片厂录制,徐小凤用了两天时间灌录了12首歌曲,分成《墙
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舌尖上的客家风味,舌尖上的返璞归真
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
在梅江碧桂园富丽堂皇的房子里享受美味的客家菜,应该是很多人梦寐以求的事。资料图片
脆皮盐焗鸡C FP供图
梅菜扣肉C FP供图
客家酿豆腐C FP供图
梅江碧桂园的超市里的蔬果琳琅满目。 资料图片
梅江碧桂园周边游
谈旅游地理,少不了谈美食,无论行走何处,曾经停留