龙岩学院客家文献数据库

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学做特色客家菜: 作者：暂无 期号：第5期 来源：工会博览(下旬刊) 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 辣椒粉客家胡椒粉主料水豆腐香油陈醋调料大蒜鸡蛋; 描述：下七醋鸭主料:鲜鸭一只(约1000克)调料:陈醋30克,姜丝5克,大蒜丝5克,盐味精少许,胡椒粉5克,辣椒粉8克,料酒20克,香油适量。1、锅上火加入水,将鸭子放入,加少

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