检索结果相关分组
- 鼎泰丰:美味拍案惊奇
- 作者：周滨 严学明 期号：第11期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 餐厅 工作人员 创业 台湾 创始人 电视剧 传奇 顾客 分店 拍案惊奇
- 描述：从1972年在台北开出第一家餐厅,仅有能放6、7张桌子的店面,一天卖800块台币的小笼包,到几十年间风靡全球,先后在北京、上海、苏州、香港、日本、新加坡、韩国、印尼和美国等地开出分店,鼎泰丰创造了一段华人创业的传奇,也让中华小笼包这道美味得到了最大发扬。
- 营销创新,要坚持走自己的路
- 作者：本刊编辑部 期号：第1期 来源：大众商机 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的窗口对外营业，生意十分火爆。在创新经营的基础上，为了推广这一模式，H餐饮企业在北京实行连锁化策略，已经开有多家分店，并且，每一家分店开张之后，生意照就红火。
- 国宝通精品客家菜上演“服务技能&烹饪技能大赛”
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：7月31日晚，国宝通第三届“服务技能&烹饪技能大赛”在国宝通龙华分店进行，来自国宝通梅林店、宝安店、龙华店、沙井店经初赛遴选出的44名竞赛人员参加此次比赛。 此次技能大赛共分两个项目，笔试30
- 領匯邀蔡瀾教路 客家菜店多賺20%
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本報訊】(記者 羅敬文)領匯商戶學堂為旗下近2,000名商戶就營商之道提供意見，商戶之一的「客家好廚」在著名食家蔡瀾的指點下，剔除過往混雜菜式，改為專注經營客家菜，鮮明的主題隨即吸引日本及馬來西亞的遊客遠道而來，營業額急升20%。「客家好廚」執行董事鍾偉雄表示，將於今年內投資600萬元在屯門開
- 全球最大的客家围屋酒店开业
- 作者：陈发清 解 冰 来源：深圳商报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：记者昨日获悉，全球最大的客家围屋酒店——途家斯维登尚天然店9月1日在惠州龙门正式对外营业。龙门途家斯维登度假酒店坐落于龙门尚天然景区内，有180间五星级客房，采用美国酒店管理模式，价格优廉，景区
- 新客家拼饭抱团过除夕老广州乐订外卖庆团圆 外卖套餐增两
- 作者：黄海云 沈欣媚 来源：羊城晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯记者黄海云、实习生沈欣媚报道：昨晚大年三十虽然天气寒冷，但在广州酒家、南园、泮溪、陶陶居和莲香楼等各大老字号里却热气腾腾，许多市民都携家带口在酒楼里团聚共享年夜饭，年夜饭第二轮的行情仍然走俏。一些留在广州过年的新客家人也不甘寂寞，通过网络发起了“拼年夜饭”的活动，相约共同迎接牛年新春的到来。
- 客家传奇：鼎泰丰故事将上银屏
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 以小笼包闻名世界，并誉为世界十大餐厅之一的台湾餐厅“鼎泰丰”，是境外旅人赴台必尝的一家，现在其传奇故事即将搬上银屏。客家电视台新戏《十里桂花香》，就将以鼎泰丰创办人杨秉彝与妻子赖盆妹创业的故事为蓝本，制作4集迷你剧集。 制作人伍中梅为了替客家台拍人物传记，寻遍各方，后想到“鼎泰丰”创办人之妻赖盆妹
- 一个客家妇女的坚韧追求
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 十几年前遭遇挫折的中年妇女练家香，从武平象洞乡洋贝村来到县城，摆地摊从事土特产经营。多年来她凭着客家妇女的坚毅，和这块土地上的“天然产出”一同成长。而今她经营的土特产，已经荣获福建省著名商标。3月24日，站在武平县工商局举行的授牌仪式上，练家香感慨万千。 练家香曾有过一段生活黯淡的日子。199
- 客家猪肚鸡诱惑深圳食客
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 近期，各色火锅、二郎田鸡、乌江鱼、客家猪肚鸡等铺天盖地地开新店，在鹏城夜市卷起了一阵阵火辣的热浪，金旺角猪肚鸡、福鑫记猪肚鸡更是天天顾客盈门。 金旺角猪肚鸡 金旺角猪肚鸡店是深圳市金旺角投资发展有限公司旗下的两大品牌之一，其另一品牌金旺角砂锅粥店自２００２年在深圳福田梅华路开了第一家店以
- 天河立交食街：半街搬离半街在150米内街主打夜宵十年整，有
- 作者：沈倩倩 刘竹溪 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： (来源:南方都市报 南都网 宝岛易攻一蟹难求)昨晚，天河立交食街上，工人正在捡废品。实习生&林宏贤&南都记者&冯宙锋&摄 昨晚，天河立交食街左边照常营业，右边已熄灯停业。实习生&林宏贤&南都记者&冯宙锋&摄 昨日下午6时，天河立交食街北侧五家餐厅正在进行搬迁的收尾工作，一张张服务了