检索结果相关分组
- 谈乡土音乐窖家山歌之鉴赏教学
- 作者：李丽霞 期号：第10期 来源：福建教学研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 鉴赏教学 乡土音乐 传统文化传承 新课程改革 客家方言 传统风格 《诗经》
- 描述：客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分，千百年来，广泛流传，久唱不衰。新课程改革强调乡土教材的开发，强调校本课程的设置。作为优秀传统文化传承的生力军的新时代中学生，理当对传统文化载体之一的客家山歌要有所了解。
- “客家人参”——番薯干
- 作者：江道镕 期号：第4期 来源：药膳食疗研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 番薯 《随息居饮食谱》 提高人体免疫力 《本草从新》 紫砂页岩 多糖类物质 健脾胃 纤维物质 类雌激素 动脉硬化
- 描述：。美国科学家发现 ,番薯含有类雌激素成分 ,保持人的皮肤细腻 ,有延缓人衰老的作用。薯中纤维物质在肠内能吸收大量水分 ,增加人类大便体积 ,对解除便秘胜于用药。《随息居饮食谱》 :“番薯煮食补脾胃
- 潮汕人与广府、客家人母系遗传背景差异的分析
- 作者：李晓昀 苏敏 黄海花 李辉 田东萍 高玉霞 期号：第6期 来源：西安交通大学学报(医学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 潮汕 广府 客家 mtDNA 遗传背景
- 描述：南方原住民族主要单倍群。基于单倍群频率的主成分分析显示,河南太行山和潮汕人聚在一起,客家和广府人则与南方原住民族群体聚在一起。结论 3大民系中,只有潮汕人的中原汉族血统更纯正,与河南太行山人群的关系最近
- 《应用汉语教程》学习指要
- 作者：劳毅 期号：第5期 来源：湖北大学成人教育学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 现代汉语 汉语教程 体态语 地域变体 书面语 北京语音 现代白话文 会话含义 应用文科专业 “把”字句
- 描述：内部言语到外部言语转换快;书面语和口语关系复杂;地域变体丰富。现代汉语内部构成成分主要特点为:语音、语义、语法、浯汇单位一体化。 第二节 现代汉语的变体 现代汉语的地域变体有北方方言、吴方言、湘方言、赣
- 客家茶
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：周宗胜 客家人喜茶，对茶叶的采摘与制作，自然颇有讲究。仅从节气上分，就有清明茶、立夏茶、立秋茶三种。 清明茶 “清明”时节，客家妇女就相约到茶山、林地采摘种植或野生的嫩茶叶。清明茶是新春的第一季茶，春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软。春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富
- 猪肚包鸡燃起今冬餐饮业第一把火
- 作者：王言 期号：第21期 来源：生意经 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：了一下。 据服务员介绍，猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜，就是将一整只鸡塞进一个猪肚里，然后将其放入富含多种中药材的秘制汤底中长时间熬煮，汤味香浓，猪肚和鸡肉爽口嫩滑，是广东老火靓汤、药膳和养生
- 一分服务百分用心“猪肚包鸡”美味横扫天下
- 作者：王言 期号：第19期 来源：生意经 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：——广州珍旺猪肚包鸡。猪肚包鸡是一道古老的广东客家传统菜，就是将一整只鸡塞进一个猪肚里，然后将其放入富含多种中药材的秘制汤底中长时间熬煮，是广东老火靓汤、药膳和养生火锅的完美结合。珍旺猪肚包鸡主要有两个
- 鱼头味美营养高
- 作者：季玉娜 期号：第4期 来源：开卷有益——求医问药 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鳙鱼头 营养 美食 健康
- 描述：将选料放入直径1米的大瓦缸(小瓦缸亦可)内,以硬质木炭火恒温煨制达7小时以上。原汁原味的鱼头煮好后,打开锅盖,就有一阵清香扑鼻而来。配上久煮不烂的江西硬豆腐和野百合粉,味道香鲜。此瓦罐之妙处在于土质