检索结果相关分组
- 客家笊篱饭
- 作者：连允东 期号：第6期 来源：美食 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： “笊篱饭” 客家族 饮食文化 制作方法 风味小吃
- 描述：又软又香的笊篱饭,是客家地区的家常饭。它养育了多少代客家人。笊篱饭又称捞饭、甑饭。我的家乡客家祖地宁化历来从稻谷生产为主导产业,因此,大米饭理所当然地成为当地民众的主食。山区客家人大多从事强度大的体力劳动,所以大米干饭尤受欢迎。做笊篱饭时,竹编的笊篱和木制的饭甑
- 民间信仰与移民社会——以台湾的闽粤客家移民为例
- 作者：周雪香 期号：第2期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民间信仰 移民社会 台湾 客家移民
- 描述：民间信仰是普通百姓日常生活的一部分,对百姓的生活、生产等各个方面都有深刻的影响。当人们向外迁移时,原居地的各种民间信仰往往也随之传播到迁入地,并在移民社会中扮演着重要的角色。本文以台湾的闽粤客家移民为例,探讨民间信仰在移民社会的传承与变迁及其社会功能。
- 客家民系在闽西的形成与发展
- 作者：郭启熹 期号：第1期 来源：闽西职业大学学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家民系 闽西 形成 发展
- 描述：闽西是中国客家民系形成和主要聚居地之一。文章从生产方式的物质基础上探讨客家文化是如何形成的,从社会调查的大量史实论证客畲的融合过程,阐述了由此而形成客家民系的安土而不重迁,以农为主多方发展,讲道德重节义,重血缘讲亲情,敢于斗争勇于开拓,重教兴学承继文化传统等六大特质。
- 山区“财神”——记全国先进工作者、广东梅州市财政局长张荣林
- 作者：宪洪 元韬 科文 期号：第8期 来源：中国企业家 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 财政局 广东梅州 全国先进工作者 周转金 财政收入 年增长 五华县 拆借资金 梅州市 财政部门
- 描述：五华县财贸副县长时,积极向上级财政部门拆借资金数千万元,投入扶持59户企业发展生产,有效地培植壮大了该县
- 与歌唱相结合的赣南客家民俗活动
- 作者：黄玉英 期号：第12期 来源：江西社会科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 三腔一调 两旦一丑 三奇三绝
- 描述：赣南采茶戏是客家艺术中一朵绚丽奇葩,剧目全是表现劳动人民的生产生活和爱情生活,没有一个才子佳人戏,角色行当主要是小生、小旦、小丑为主。最能表现赣南采茶戏特征的除了独具一格的音乐外,当数其歌、舞、戏三者并重的表演形式。
- 福建客家人移民广西陆川的历史考察
- 作者：黄震 王荷珣 期号：第6期 来源：玉林师范学院学报(哲学社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 福建客家人 移民 广西陆川 历史考察
- 描述：陆川县位于广西的东南部,全县人口88万多,其中客家人有60多万,他们的先辈大多是从福建闽西等地迁来的,是福建客家人在广西最大的聚居地,其语言、生活习俗和生产方式与闽西等地有许多相似之处。本文依据族谱和一些文献资料考察了福建客家人移民广西陆川的历史。
- 客家传统名菜
- 作者：傅春贵 期号：第4期 来源：中国土特产 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家传统 其风味独特 传统名 闽西客家 面粉 香菇 名菜 猪肉丝 匠心独具 地方风味
- 描述：客家传统名菜傅春贵闽南客家人历来善于烹饪，且技艺高超，至今他们仍利用自己生产的土特产品，制作出几十种具有客家风味的传统名菜。这些名菜一般在丰盛的筵席上才有，其风味独特，四季适用，故十分受广大食客的青睐。下面简要介绍四种具有地方风味的客家传统名菜，以飨...
- 三明客家新移民现象分析
- 作者：廖开顺 蔡登秋 期号：第3期 来源：三明学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 新移民 经济 文化
- 描述：福建省三明市客家地区的出国移民潮对地方经济社会发展产生了较大影响,要通过优化经济环境进一步吸引侨资;通过加快城镇化进程,积聚人口和生产要素,建设经济与社会事业和谐发展的新侨乡,从根本上解决移民潮带来的社会问题;创造适应客家新移民特点的文化建设范式,进一步弘扬客家文化,凝聚客家新移民.