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明清时期客家山区商业农业的发展及其影响:以阈粤赣边区为中心
作者:周智武  期号:第4期 来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 明清时期  客家人  山区  商业性  农业  商品经济  经济作物  社会生产力 
描述:需求,促使居于山区的客家人因地制宜广泛种植适宜山区的经济作物
中国近代外销茶的生产和流通环节
作者:陶德臣  期号:第6期 来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  外销茶  生产  流通环节  中国近代 
描述:更是“茶山遍地,不知凡几矣”。浙江省分水县“山多田少,土地硗脊,民以薪炭茶漆为主”(章有义《中国近代农业史资料第一辑》农业出版社1957年出版)。广东省鹤山情况雷同,由于“山地最适于茶树之栽培,故种植者较多。清道光间……该县无论土著客家,多以植茶为业”。清明时节茶区十分忙碌,“田家催耕急,山上采茶
县域经济突围之路:宁化县域品牌经营的商业价值与策略建议
作者:陈清福  期号:第1期 来源:发展研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  县域品牌  商业  策略 
描述:县域品牌的经营与打造对于当地经济、文化和社会等方面的长足发展具有不可估量的作用。那么,如何成功构建和运作县域品牌呢?本文以客家古县宁化为例,分析了县域品牌经营的现状与前景,并提出相应的策略及建议,试图为探寻一条县域经济突围新路子提供策略思路与建议。
苦瓜啤酒的生产及有效成分的检测
作者:朱风涛 吴茂玉  期号:第1期 来源:中国果菜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 苦瓜啤酒  生产  有效成分  营养成分  药用价值 
描述: 苦瓜啤酒功效 1.苦瓜的营养成分 苦瓜因味苦得名,我国广东省流传的一首客家山歌便是明证:“人讲苦瓜苦,我话苦瓜甘。甘苦任君择,不苦哪有甜。”苦瓜的营养丰富,维生素C量很高(84mg/100g),为黄瓜的14倍,冬
张弼士的重农实践与思想
作者:魏明枢  期号:第4期 来源:惠州学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 张弼士  农业  实践  思想 
描述:发两广的农业,提倡农业科技.
清代四川客家人农业经营状况
作者:张学君  期号:第6期 来源:天府新论 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 四川  客家人  农业 
描述:在清代四川移民浪潮中 ,客家人的大规模移入对四川经济恢复发展起了重要作用。客家人在不同时期移民四川 ,土地占有情况大不相同 ;他们立足农业 ,注重家庭副业和手工业 ,并以商养农 ;在经济活动中保留了浓厚的传统经济观念 ,具有根深蒂固的群体意识和传统观念和向心力。
海外华人商业文化研究的新视野——评《血汗和麻将——一个海外
作者:王天玉  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 海外华人社会  华人社区  文化研究  家庭  商业  企业  麻将  社会经济发展 
描述:一、海外华人社会的商业文化传统及其研究视野 学术界曾有一种广泛的观点,认为传统的家庭组织结构是制约中国近代社会经济发展的主要障碍,这一论调也作为解释中国长期落后于日本和西方国家的重要因素长期存在。
客家田鼠干
作者:李玉林  期号:第11期 来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 田鼠  客家人  聚居地  繁殖力  闽粤赣  农作物  农业生产  农耕区  大本营  稻谷 
描述:,掘土挖洞,积极储粮,对农业生产的危害很大。
农业地理环境与赣南客家传统服饰特色
作者:张洪 张海华  期号:第1期 来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家  自然地理环境  传统服饰  人文地理环境  客家人  服饰制度  文化特色  农业  客家先民  人文事象 
描述:农业地理环境在广义范畴内是指农耕时期与农业及生活有关的地理环境①。依据地理学科体系的"二元论"(1),农业地理环境可以分为自然地理环境和人文地理环境。自然地理环境是地球表面自然物质与物质运
赣南客家文化的商业价值
作者:易崇英 张素华  期号:第12期 来源:中国商贸 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家文化  商业价值  创新 
描述:文化只有转化成生产力,才有强大的生命力。本文分析了赣南客家文化的构成要素与商业价值,并提出其商业价值的实现路径:注重需求、产品、管理、营销四个创新。